なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「煮玉子塩らーめん」@麺 中中の写真先日場所の確認だけと思って行ってみたのですが、
15時近くでもまだ営業しており、思わず食べて
きたのですが、その前に他で大盛チャーシュー麺を
食べた直後で満腹状態だったので、レビュー書くには
自信が無く、今日腹を空かして再チャレンジしてきました。

店内はモダンな造りで良い感じです。また御夫婦で
やっておられますが、気さくな感じで好印象です。

13時くらいに入店しましたが先客1人、その後に1人と未だ知れ渡ってないせいかチョット寂し感じ。
前回は醤油を頂いたので、今日は表記メニューと餃子をオーダー。
スープの寸胴をかき混ぜると良い香りが漂い期待が高まります。
暫くして良い香りと共に出て来たラーメンは見た目も綺麗です。

まずスープから頂くと動物系と魚介系を合わせたアッサリ味で、どちらも突出する事なくバランスが
取れた美味しいスープです。詳細については私のバカ舌では解析不可能なので御勘弁を。

麺は細目のストレートで噛み応えがありコシのある喉越しも良い感じのものでした。
麺を啜ると良い香りも入ってきて、スープとの絡みも良く美味しく頂けます。

具材はチャーシュー/煮玉子/メンマ/白髪ネギ/万能ネギ?。
まずチャーシューですが厚みがあり噛み応え十分、且つ良く味もついており適度の脂身で大変美味しい!
豚の味も十分し他にあまり無い感じで、何処かのブランドものを使用しているのでしょうか?
メンマも程好く味がついており良い感じ。煮玉子は好みの半熟ですが味がもっと付いていて欲しい所。

TOTAL的に良くまとまった他に無い感じの美味しい一杯でした!
また今後にもっと期待が出来るお店に感じました。

P.S
餃子もジューシーで大変美味しかったです!
私的には醤油よりこちらが好みでした。

投稿(更新) | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。

新店ですか!?いいですねー!

そろそろ宇都宮方面にも行きたい気分ですが、中々都合がつきません。
何とか計画したい思います。
行き当たりバッタリの無計画な私ですが・・・^^;

てるぞう | 2009年5月15日 19:45

新店レヴュー乙です。

私も醤油を食べてこのスープは絶対塩だ!と思いました。
近々塩もいただきにあがります。
マスターも奥様も気さくでまた行きたくなるお店ですよね。

スーパーくいしん坊 | 2009年5月15日 20:58

こんばんは~

スゴ腕で開店情報だけ見ましたw
わりと近くでもう一店舗、村岡屋さんが5月中にできるみたいですね。
このスープの色で細麺と聞くと、まず間違いのない味だなと想像します。
チャーシューが素晴らしいということで、さらに期待は膨らみます!

nell | 2009年5月15日 22:29

新店レヴューおつかれさま~(*・ω・)ノシ ブンブン♪

先日行って来ました。様子見に|ω・`)プッ♪
食べてはいないんですが・・・塩が良さ気ですか....φ(・ω・` )カキカキ
味玉は味薄めなんですか?おいらの好きなタイプかも( ̄ー ̄)ニヤリ

マッハロッド | 2009年5月15日 22:31

こんばんは。

あれだけお店があるのにまた新店とは宇都宮は景気いいですね~w
宇都宮は行きたい店が多すぎて逆に困ったりしてます。
まぁ嬉しい悩みですが・・・
綺麗な塩ラーメンですね~餃子も気になります!

愛の防波堤 | 2009年5月15日 23:59

噂の中々ですか!!!
味も中中なんですな!!!

ブログ見てから気にはなっているのですが…
宇都宮には宿題店が増殖しまくってます^^;

ランディ | 2009年5月16日 09:44

皆様 おはようございます、何時もコメントありがとうございますm( _ _ )m

てるぞうさん
最近開店ラッシュです!
太田から東北自動車道まで高速がつながると来てもらいやすくなるのですが、
平成23年開通ですから、まだまだですね・・・
機会がありましたら是非宇都宮にも来て下さい!

スーパーくいしん坊さん
仰る通り塩だと思います!
気さくな御夫婦なのでラーメンのみならず、夜の部もはやりそうなお店ですね。

nellさん
開店時から高レベルなので、今後も期待のお店です。
御夫婦も気さくで気持ち良いお店なので、機会がありましたら是非!
村岡屋さんも楽しみですね!

マッハロッドさん
お~偵察済みですか!
餃子もお奨めです。しかし美味しいのですが味濃い目なので、
ラーメンを堪能した後に餃子ですね。

愛の防波堤さん
5月宇都宮だけで4件開店です!
色々悩んでしまいそうですが、機会があれば是非宇都宮へもお越し下さい!

さん
そーなんです!味もナカナカです!!
火曜日もやっていますので是非!
鹿沼ICから真っ直ぐ+近くなったらチョット曲がるだけですからw



こてつ☆ | 2009年5月17日 10:31