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「半ちゃんラーメン(醤油) 950円」@栄来軒の写真関西遠征2日目のラー活は朝イチで南京町の中華街へ足を運んだが食事はせず、兵庫から大阪へ移動し、やまちゃん・笑福等のガッツリ系や地域に根付いた金龍・神座あたりも抑えておきたかったが、クラシカルな町中華店を求めて住吉・栄来軒さんへ

以前から親交のあるキン肉マン作者ゆでたまごの嶋田先生が高校生の頃から通っていた町中華で、「焼めしと焼きそばが美味いヨ」とおススメされおり、天王寺から乗り換える際に少し迷ったものの、クラシカルな路面電車・阪堺電気軌道上町線に乗り住吉にて下車

住吉大社からもすぐ目と鼻の先にある細い路地を入ると、黄色いテント張りにエンジ色で歴史を感じさせる暖簾を発見し、土曜の12:50とランチピークな時間帯だったので混み合っているのも覚悟で入店

厨房内のご主人とホール担当女性2名の3人体制で、1階カウンターには女性二人組と男性1名の先客が居り、2つあるテーブル席も家族連れで埋まっており、カウンター中央の空席に着席

麺類はラーメン(500円)、塩(600円)、とんこつ・ワンタンメン・玉子あんかけ(各700円)、天津麺・五目そば・ちゃんぽん・味噌(各750円)等々多彩で、他にご飯モノ・一品料理・揚げ物・前菜・点心もある本格的中華のようなラインナップ

先発として焼売(4個350円)とビール(大瓶650円)で始めると、御凌ぎで甘海老の紹興酒漬けが提供され、身の他にチューっと海老ガラも吸い尽くしてから半ちゃんラーメンを醤油テイストでオーダー(他に塩もあり)

注文してからは5~6分とスピーディに提供された一杯は、醤油テイストでも関西らしく?淡く透き通った色合いのスープにネギの緑色が映えており、もやしもキッチリと根の部分が取ってあり仕事の丁寧さが伺える

炒飯の皿にレンゲは付いていたものの、そのまま丼に口を付けてスープをすするとじんわりと優しい味わいの出汁感が伝わり、醤油っ気も強くなく塩の角も立っていないので幅広い年齢層のお客さんに好まれそう

麺をリフトアップするとちじれもそれほど強くない中細中華麺が顔を出し、コシはそれほど強くないもののプニッとした口当たりと滑らかさが特長の麺で、麺量的にボリューム感はそれほどでもないが半炒飯の存在が良いコンビ

玉子・ネギ・チャーシューの他にニンジンのみじん切りが入っているのも町中華らしい炒飯で、パラ系ではないもののオイリーさもクドくなく塩味も控えめな淡い味付けで、卓調としてギョウザタレ・ソース・コショウが並んでいたが、ラーもチャーもノー味変のまま関西らしいテイストの一杯を満喫できた

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

関西遠征続いてますね!
ザ中華そばって感じですが、優しい味わいってことで、毎日でも行けそうですね(^^)
しかし、中華そばで塩ってユニークですね。気になります(^^)

バフ | 2023年6月9日 12:45

つちのこさん、こんばんは。

大阪の町中華は東京よりもディープな印象があります。
賑やかな店内でアウェイ感を覚えてしまいそうですけど💦
飲んで食べてラーメンで〆るなんて素敵な退屈なんでしょうε( ε ˙³˙)з。○º

ひゃる | 2023年6月9日 21:56

ゆでたまご先生の御用達の老舗なのですね。

アイドリングも良さげですねぇー♪
その写真もありましたらモアベターです。

おゆ | 2023年6月9日 23:49

こんにちは。
町中華で焼売とビール!そして、半ちゃんラーメン!最高の組み合わせですね♪南京町も飲み歩きできるいいスポットですよね(*^^*)

poti | 2023年6月10日 07:44

バフさん、コメントありがとうございます!

こんなにクリアな色合いで醤油なんですから、塩も拝んでみたいです♪
クラシカルな店内ながら店主さんの腕前は流石なお店です(^^)

つちのこ | 2023年6月12日 12:11

ひゃるさん、コメントありがとうございます!

先客は男性・女性共に先に店を出たので、カウンターで店主さんと話ができ良い時間を過ごせました♪
「嶋田先生の紹介で..」というカードを上手に使いこなしました(^^)

つちのこ | 2023年6月12日 12:15

おゆさん、コメントありがとうございます!

おゆさんのコメントにより、甘海老の紹興酒漬けとデザートでサービスしてくれたくろみつ杏仁豆腐の写真もUP済みです♪
シュウマイだけ写真撮り忘れました^^;

つちのこ | 2023年6月12日 12:17

potiさん、コメントありがとうございます!

南京町は土産購入のみでスルーしましたが、チョイ飲みするにも良さそうな街ですね♪
ビールはキリンを注文したのですが、ラベルが貼られていなかったのが謎です(@_@)

つちのこ | 2023年6月12日 12:20