本年197杯目。

かなり久々の本店に再訪にて、夏日だったので「つけ麺」と迷うも未食の「まぜそば(鶏白湯･醤油)￥950」ぉ。

支店が増えてるのでスープゎ炊いて無いでしょう、小規模鎖店らしい漲るバカ丁寧な接客がメインコンテンツ。
あまり唆らない着丼、素材感ない鶏白湯が少々に醤油返しが香り立つ構成。
混ぜるとヌタ〜と濃厚と言うより脂っぽい印象。

菅野製麺の傾奇者の型番だったかな？、つけ麺と併用の麺でガシガシに茹で揚げてこない麺リテラシー◎

出ました！軟化剤の鶏胸チャーシュー…ゼリー化してて不自然な舌触りが本当にキモい^^;
※成型肉のサイコロステーキが好きな人向け(脂臭いだけで何の部位が入ってるか分かんないよ？)
鶏ぉ避けつつ玉葱アッシュ、フライドエシャロット、ほうれん草、白胡麻、卵黄(見た目だけで不必要)、味玉(要らない)、海苔3枚(最も要らない)の布陣で完食ならず。

企業としてサービス、見た目、満足度の提供、そして対価の利益追求ゎマスト！で実践されてて素晴らしい運営だと思います。
もう縁ゎ無いかな〜wが正直な感想ですが、今でも大人気店なので凄いですね☆彡