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金曜13時 待ちなし雨上がり。先客2名と空いており入店いずれもかなりの常連さんのようだ3度目で未食の潮を。これで一通り、と思いきや券売機にはまぜそばボタンが汗KOTOさんレポートの通り、一時休店前とは違いこの日もワンオペ。とは言え空いており提供はスムーズ着丼時点で海の香りがブワッと。スープはノボリにもある貝が味わいを深くしている。そして細麺がしっかりした食感。最近緩めのをいただくことが多く、やはりこちらのような固茹での方が好みだと認識しました。三種のチャーシューは、鶏レアのだけ少し硬くて残念。極太メンマはこりこりで美味。美味しくいただきました。
あれ、一時休店なんてしてたんですね。全然知らんかったですよ。 そういえば、まぜそばありましたね。まだ醤油が残ってるけんそちらが先かなと思いますが、そのうち食べてみたいですね。どんな味なんだろう。
KOTOさん、コメントありがとうございます。 4月頃に一時お休みされてましたね… 潮らーめん、私は一般的なお店では醤油ラーメン好きなものですが、こちらの料理はとても美味しかったです。 まぜそばは他店ではあまりいただかないのですが、一度はチャレンジしてみます。
どんどん
Dr.KOTO
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M記念病院
しゃとる
スプーナー®
雨上がり。先客2名と空いており入店
いずれもかなりの常連さんのようだ
3度目で未食の潮を。これで一通り、と思いきや券売機にはまぜそばボタンが汗
KOTOさんレポートの通り、一時休店前とは違いこの日もワンオペ。とは言え空いており提供はスムーズ
着丼時点で海の香りがブワッと。
スープはノボリにもある貝が味わいを深くしている。そして細麺がしっかりした食感。最近緩めのをいただくことが多く、やはりこちらのような固茹での方が好みだと認識しました。
三種のチャーシューは、鶏レアのだけ少し硬くて残念。極太メンマはこりこりで美味。
美味しくいただきました。