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評点はラーメンのみ。スープは脂やタレで味を強く乗せたりせず、スッキリと塩味でまとめたもの。地の味が良い。またネギ、木耳の歯応えはっきりしていて良い。古風といえば古風だが、長く続くだけの魅力がある。だがチャーハン、てめーはダメだ。オイリーで塩っぱい。
スープは脂やタレで味を強く乗せたりせず、スッキリと塩味でまとめたもの。地の味が良い。
またネギ、木耳の歯応えはっきりしていて良い。
古風といえば古風だが、長く続くだけの魅力がある。
だがチャーハン、てめーはダメだ。オイリーで塩っぱい。