麺スタ
ゴブリン
さんわた
hori
コメント
驚！
女将さん大変だなぁ
行って応援しないと
ピーク外して
あかいら！ | 2025年10月27日 09:19どもです。
無冠には関心ないですね。
こっちのほうにぜひ訪問したいです。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年10月27日 10:24麺スタさん
おはようございます。
2000レビューおめでとうございます🎉
行こう行こうと思って行けてませんが、このレビューをきっかけに応援キャンペーンで行きますね。
(^^)
お身体大切にして頂きたいものです。
^^;
りょうま | 2025年10月27日 10:49☆★☆㊗2000review★☆★
おめでとうございます！！！
また渋いお店で決めましたね。
オヤジさん倒れちゃったんですか。女将さんも大変ですね。
これは早いうちに再訪しないと。
高菜が美味しいんですよね＼(^o^)／
mocopapa | 2025年10月28日 02:39麺スタさん、おはようございます。
㊗️2,000レビューおめでとうございます。🎉
戸越銀座のクサクサでキリ番でしたか(^^)
店主さんはちょっと心配ですよね。
↑隊長と同じく応援に伺わないといけませんね。
グロ | 2025年10月28日 08:06麵スタさん、おはようございます。
2000レビューおめでとうございます。凄い数ですね。日々の積み重ね恐れ入ります。
これからもお身体お大事にラーメン道突き進んで下さい。
ばってん博多ラーメンいつまでも頑張ってほしいですね。
麵活お疲れ様でした。
いぜず | 2025年10月28日 08:30あかいら！さん こんにちは。
女将さん少し痩せたようにも見えましたよ(汗)
親父さん良くなるといいのですが⤵
空いてそうな時間に食べに行ってあげましょう。
p(^^)q
麺スタ | 2025年10月28日 13:19ガッチャマンさん こんにちは。
私もそんな感じで博多ばってんでした♪
女将さん応援しに行ってあげて下さい。
p(^-^)q
麺スタ | 2025年10月28日 13:24りょうまさん こんにちは。
2000でしたね
すっかり忘れてましたｗ
(・・;)
お大事にして欲しいですね。
応援キャンペーン宜しくお願いします。
m(__)m
麺スタ | 2025年10月28日 13:32mocopapaさん こんにちは。
2000でしたね(汗)
私らしくて良かったかも(笑)
(・・;)
オヤジさん開店準備中に倒れちゃったそうです。⤵⤵
女将さんもお年ですから介護とお店じゃキツイですよね⤵⤵
高菜も美味しいので高菜チャーハンもグットでしたよ♪
女将さん応援しに行ってあげて下さい。
m(__)m
麺スタ | 2025年10月28日 13:41グロさん こんにちは。
2000すっかり忘れてました(汗)
クサクサ豚骨大好きだしヨシとします。
(・・;)
お二人ともお年ですからね⤵⤵心配です。⤵⤵
応援訪問！宜しくお願いします。
m(__)m
麺スタ | 2025年10月28日 13:47いぜずさん こんにちは。
2000でしたね(汗)続けて来れたのは皆様のお陰です。これからもマイペースで食べて行きたいです。有り難うございます。
m(__)m
末長く頑張って欲しい老舗ですね
大将も女将さんも心配でなりません。
(^∧^)
麺スタ | 2025年10月28日 14:04麺スタさん、こんにちは
2,000レビューおめでとうございます！
☆*:.｡.o(≧▽≦)o.｡.:*☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
自分はあと500レビュー弱ですが、とてもペース的に達成できそうもありません。
ばってん千里の道も一歩からでしょうか！？
むかんがチェーン化されたのは驚きました。
ひゃる | 2025年10月28日 14:25麺スタさん、はじめまして。
勝手にレビュー拝見させてもらってます。
大将倒れられたのですね。
こちら20年前は五反田近辺で仕事していたので毎週のように通っていたお店なだけにショックです。
お二人にお会いしたいですが夜は息子さんだけなんですよね。
あっ2000レビューおめでとうございます🎉
ケーン | 2025年10月28日 23:32ひゃるさん おはようございます。
2000だったんですよね
すっかり忘れてました⤵
有り難うございます。
(^^;
コツコツマイペースで良いと思います。
！(゜∇^d)!!。
なんか鎖で繋がれると無関心になりますが私だけでしょうか？
(・・;)
麺スタ | 2025年10月29日 10:00ケーンさん はじめまして。
私なんかのレビューを有り難う存じます。驚きと嬉しさ入り交じり大変恐縮であります。
(｡･･｡)
五反田で働かれていたのですね？
親父さん倒れてしまったそうです(涙)
お年ですし心配ですよね⤵⤵
女将さんも介護とお店とでは心配でなりません。
もし昼間に行けるチャンスあったら行って声かけてあげて下さい。
m(__)m
皆様のお陰で2000杯にようやっと通過しました。コメント有り難うございます。
✧*｡٩(ˊωˋ*)و✧*｡
麺スタ | 2025年10月29日 10:19こんにちは
2000レビューおめでとうございます！
入院とは大変ですね。
とある大学生のラーメン日記 | 2025年10月30日 07:51とあるさん こんばんは。
ありがとうございます。
(*^^*)
親父さんは退院されてご自宅にいるそうですがお年なので心配ですね。
(・・;)
麺スタ | 2025年10月30日 21:20息子さんは見た事ありませんが、あのご夫婦の息子と言う事は、全く若い方ではないですよね。それで昼夜両方で営業は、かなり体力的にキツいと思います。大変です。
何はともあれ、長く営業を続けていただきたいのが心からのお願いです。おいらもだいぶ長い事お邪魔してませんので、そろそろ重い腰を上げたいところですが…ｗ
Dr.KOTO | 2025年11月2日 09:53Dr.KOTOさん こんにちは。
息子さん見た感じ55～6だと思います。
昼夜をもう一年続けてるみたいなので心配ですねぇ⤵
仰るとおり近いうちに夜のみの営業になってしまいそうですね⤵⤵
末長く博多ばってんラーメンを継承して頂きたいです。
(^∧^)
麺スタ | 2025年11月2日 17:15
久しぶりに此方へお邪魔しました。
店前は相変わらずなクサクサでテンション上がります♪
暖簾を潜ると…厨房には女将のみ…女将｢いらっしゃい｣｢はい！どーぞー｣とお水はセルフですがコップを席に置いてくれます。
俺｢あれ？親父さんは？｣と訪ねると
女将｢倒れちゃったのよ⤵⤵｣
俺｢ええー｣！Σ(￣□￣;)
と女将さんの話しを聞くと
昨年11月 朝の仕込みをして開店準備を終えて
開店待ちの時に厨房で気分が悪くなり倒れてしまい、頭を打ってしまい救急で病院へ運ばれてしまい頭を３針縫って暫く入院してしまい。
今は退院はしてきたそうですが軽い認知症にもなってしまい足腰も弱り１人ではとても歩けない状態とのこと、女将さんは親父さんの介護をしながら
お店をやっているとの事です。親父さんはそんなに状態でもお店の仕込みが気になる様で、
毎朝 女将さんが車椅子を押してお店に親父さんを連れてきて仕込みを見せて 仕込みが終わるとまた一旦 親父さんを家へ連れて帰り。再びお店に戻って
お店を開店させてる日々だそうです。
(；・ω・)
昼間もピーク時は１人じゃ対応できないので
夜営業の担当の息子さんがランチピークのみ手伝ってもらい２人で何とか回しているそうです。(汗)
息子さんも昼間と夜とでは大変ですよね。⤵⤵
(^_^;)
そんな訳で11時台は女将さんワンオペです。
口頭でランチメニューの
半高菜チャーハン&ラーメンセット1000円をお願いしました。
女将さんとお話ししながらですので
あっと言う間に着丼！
紅生姜をのせてパチリ！
Σp[【◎】]ω・´)
店外や店内には豚骨の匂いがしますが
鼻がなれちゃうのか？スープは不思議と臭みなくなるんですよね？('_'?)
オイル感もなく口当たりはさらりとしてますが豚骨出汁に旨味やコクは十分あるウマウマスープなんです。
(>_<)v
麺は大橋製麺さんの極細ストレート
固めな歯触りなのですが博多麺とは少し違いしなやかな麺で美味しいです。
(⁎˃ᴗ˂⁎)v
チャーシューはバラの部位かな？小さめですが２枚入ってて味付けも丁度よくトロンと柔らかくウマイ！
青ネギ、キクラゲ、海苔と役者も揃い
青ネギもキクラゲも良心的な盛りで存在感あります！
卓上アイテムの紅生姜も生えますね♪
替え玉をヤワで頼み
その間に高菜チャーハンをいただく♪
パラシットリ系で高菜と卵が良い仕事してます！
美味しいです。
(>_<)v
替え玉は
味変に卓上をアイテムのニンニクを入れようと思いましたが あれ？ニンニクは見当たらず？
そう言えば前回も無かったよね？
(・・?
女将さんに聞こうかと？思ったんですが
ちょうど後客さんのラーメンとチャーハンを作ってて
女将さん忙しそうだったんで…まあいいか？と聞けなかったｗ(笑)
後客さんが聞いてくれたら便乗しようかと思ったのですが どうやら味変一切なしｗ
替え玉(150円)も1回頼んで白ゴマと紅生姜で味変を楽しんでフィニッシュ♪
ネギを追っかけましてほぼ完飲ｗ
(>_<)v
会計を済まして｢親父さんもですが女将さんも
無理なさらずお大事にして下さいね。｣と伝えると
｢有り難うね！また来たら声かけてね！｣と言って下さりました。
恐らく80代半ばかな？私の親と同じ年位ですかね？
ほんとに末長くお元気でいて欲しく思います。
元気なうちにまたお邪魔します。
ご馳走様でした。
m(__)m