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「ラーメン」@本家 第一旭 神保町店の写真先日所用で都内まで行ってました。
せっかくなのでラーメン食べようとなりましたが同行者が一緒に行きたいと言い出し総勢6人となりました。

6人ともなると、大箱じゃないと入れないので、検索するとこちらが2階席もあるとのこと。

京都の本店で食べて以来なので、7年ぶりです。



オーダーはノーマルの「ラーメン」をチョイス。


麺は中細麺で、ツルツルとしたストレート麺で旨し‼️



スープは、醤油の色が濃く出ていていますが、豚骨の旨味が醤油と一体になっていて、しょっぱ過ぎることもなく旨味とコクがあって旨し‼️


トッピングは、薄切りチャーシュー、もやし、九条ネギ。
チャーシューは、たっぷり入っていて、この薄切りが第一旭さんらしく旨い。


図らずも久々の第一旭さんは旨かった。
都内で大人数で行けるお店は少ないので助かりました。
やっぱ、ラーメンは1人で行く方が気楽で良い。

ごちそうさまでした。

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