なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「特上醤油ラーメン」@麺屋 騎士の写真4月21日の分です。まずこの日はあいにくの大雨でした。
店頭到着時点でジーンズはもうびしょびしょ・・・・そして到着すると
あれ???人が店の前にいます。
まさかの並び?と思ったら・・・どうやら傘をとられてしまったようです。
すると店の女性店員が傘を貸し出していました。おぉ~丁寧ですね
店内先客二人です。

初訪問なので特上醤油を注文
待つこと5~6分で出てきます。
ワカメが載っているところを見ると成増の道頓堀を思い浮かべますね~。
麺は中細のストレートで至ってコシ、食感ともに普通。昔ながらの中華そばといった感じです。
スープは魚介ベースであっさり目、ただ若干油っぽいです。
優しい味わいで風味も良く、なかなかいいです。
具についてはチャーシューは柔らかく、味もシンプルです。しかしながら若干パサついたのは残念でした。ワカメはスープによく合います。ナルト、メンマはいたって普通です。ネギは食感がよく、いいアクセントが出ています。
味玉もいい具合で味も染みこんでいて美味かったです。
スープまでもちろん完食。
ちょっとインパクトが弱いため物足りなくも感じますが・・・
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。