なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「油そば(冷やし)¥690」@麺屋 真心の写真この日は、グルさんと愉快な仲間達が行く埼玉ツアー。
にっくき新型コロナも5類に移行されてから懸念された第9派も恐れていたほど爆発的に拡がりを見せないため、2020年3月以来の開催となります。
今回は昼の部:5名,夜の部:4名で、お初の方も緊急参加🥳
オイラの家の近くへ2台のお車でご参集いただき、お久しぶりのご挨拶を交わした後1軒目へ車を走らせます。

目指したのは、主賓の副総裁がかねてからBMされていたコチラ。
他の方々からも賛同をいただいたので、1時間近くかけて向かいます、
オイラにとっては、4年前以来久々の再訪。

10時35分頃到着すると、先並びはなし。
下調べしていたにも関わらず駐車場を通り過ぎてしまい、ツアコン失格っすネ😓
なんとか2台分確保しお店の前で待つこと約20分、定刻を少し過ぎて暖簾がかかった時には後ろに5人並んでました。
三々五々食券を購入されたラストに、油そばを冷やしで選択。
前回平日夜限定のみで提供されていた際、涙を呑んで季節限定の牡蠣を頼んでしまったリベンジを果たします。
促されるまま、手前の4人がけと2人がけのテーブル2卓に分かれて着席。
食券提示の際ラーメンWalker埼玉2023に付与された2人まで有効なトッピング1品サービスのクーポンを渡し、運転を頑張っていただいている2人にお譲りします🤗

15分くらいで、中華そばやつけめんに先立ち着丼。
写真を撮り、皆さんに味見していただいてからいただきマース!

タレは、人気№1の中華そばがベースなのかな?
だとすれば、出汁にハマグリや煮干し,しじみ等をブレンドしているとのことです。
合わせるカエシは、日本初の生しょうゆと言われる地元埼玉県坂戸産の弓削田醤油。
入念に天地返ししてみると、多少甘みを帯びた風味が口一杯を支配しますヨ(^^)/~~~

麺は中太の平打ちで、量は200gくらい。
かつては三河屋製麺でしたが、今は菅野製麺所から取り寄せているようですね。
油そば専用に仕立てられた、モチモチの食感。
しっかりとウェーブがかっており、タレとの絡み具合も抜群♪

具は刻みネギ,刻みノリ,フライドオニオン,卵黄にチャーシュー。
カリッカリのフライドオニオンは、食べ応えを高めてくれます。
卵黄の存在は、全体的に円やかさを強調。
豚チャーは1年前のバラから低温調理風の肩ロースへ変更されたようで、脂身がふんだんに散りばめられていてウマ~イ!
さほど満腹にならなかったので、最初の滑り出しとしては最適だったかも😁

クオリティーもさることながら、このご時世で690円という料金設定にもビックリ🤩
新規オープンしてから5年以上経っても一向に人気が衰えないのも、納得かと。
特製中華そばや塩そば,つけめんを頼まれた麺友さん達の評価も上々だったので、このお店を選択してヨカッタ😄

さて、次行ってみましょうか!!

投稿(更新) | コメント (18) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

冷やしの油そばなんて出してるんですね。
駐車場はちょっと離れた場所だった記憶。
限定も魅力的な良店ですよね。

RAMENOID | 2023年6月16日 05:54

おはようございます
この価格でのご提供はマジで凄いです!
また再訪凄くしたいんですけど
コレがめっちゃ遠いんですよね。。。、

キング | 2023年6月16日 06:42

おはようございます^^
真心さんは店主さんも素敵な人だし
再訪したいんですが遠いんですよね。
いっちゃんパパが復活したら連れて行ってもらいます(*^-^*)

mocopapa | 2023年6月16日 06:51

おはようございます☆

行けずに残念です…。
今年はコロナの影響もなく異常に忙しい日々が続いてます。
コチラは「いっちゃんパパ」さんに勧められて冷やしをいただいたきりなので再訪してみたかったんですよ。
9月は何とか調整してみたいと思ってます。

ノブ(卒業) | 2023年6月16日 07:00

おはようございます。
その節はコーディネートありがとうございました^^一軒目から大満足でしたよ♪このメニューも味見させて頂きましたが、美味しかったです!値段そのときは気にしてませんでしたが、これ680円だったとは衝撃です!

poti | 2023年6月16日 07:45

上々な滑り出しで良かったですね。
今回は御一緒出来ずに残念。

おゆ | 2023年6月16日 07:49

こんにちは。

当日はありがとうございました。
こちらは長年BMしていながら遠くて行けないでいたので念願かなって嬉しかったです。
いっちゃんパパさんの復帰、心待ちにしています。

glucose | 2023年6月16日 08:21

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、おはようございます😊

愉快な埼玉ツアーとは楽しそうです。
ハマグリは昨日食べてきましたが美味しいですね♪
弓削田醤油でおすすめの中華そばを食べてみたいものです!

ひゃる | 2023年6月16日 09:04

こんにちは。
油そばでも冷やしなので和風の醤油ダレなんですね。
これからの季節良さそうですね。

kamepi- | 2023年6月16日 09:52

当日は急な参戦スミマセンでした

各メニューつまみ食い(笑)

全て違った麺をお使いになっているあたりもラーメンに対する熱心さがヒシヒシと伝わって来ました

クーポン券ありがとうございます

さて、次行ってみましょうか(笑)

虎ん黄色 | 2023年6月16日 12:10

いいですね!食べ仲間とツアーするのは!
私もコロナ禍になる前までは、飲み仲間がいたんだけど
異動などで疎遠になっちゃいました💦
毎週のように飲んでたんだけどなぁ・・・

きゆう | 2023年6月16日 21:26

こんばんは。

素敵なツアーのようですが、多分そんな食えない気が…。
埼玉は、この後ボチボチ行きます。

やっぱりネコが好き | 2023年6月16日 22:31

こんばんわ~!

久しぶりのグルさんツアーですね!
それにしても、この内容で690円とは素晴らし過ぎますね。
自分はトマトのとおっピングされたやつを食べた事ありますが、やっぱり美味しかったですよ~♪

バスの運転手 | 2023年6月16日 22:46

おはようございます
これで690円とは安いですね🉐
だんだんと通常に戻ってきて欲しいですね♪

ヒデ | 2023年6月17日 09:33

こんにちは😃

今回もOGツアー満喫のようでしたね。
此方の店主さんはセンス抜群だから
何を食べても当たりですね。
690円?あり得ない💦

としくん | 2023年6月17日 17:52

naoさん こんにちは。
冷やしで油そばとは意外なかんじっすが、普通にあるんすね。自分相変わらず汁なし系は食べず嫌いなので・・・。

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、こんにちは!

こちら気になりつつも未訪です。貝の風味もあるたれなら良さげです。
時期的に冷やしというのもいいですね!

なまえ | 2023年6月18日 15:08

こんにちは!
このクオリティで690円とは素晴らしいですね✨
こちらは車ではいと来れないお店で私は行けないです😭

川崎のタッツー | 2023年6月22日 10:35