黄門チャマ
のあ
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コメント
こんばんは♪誰も居ない7時57分おかしくないですよw^ ^特製トッピングと早開けうれしいですね。特製鴨入ってるのですか？うらやましいサービスです^ ^
xxxx | 2023年6月12日 19:18こんばんは
これだけ早く開けてくれるのは
本当に有難いことですよね！
それでいて特製トッピングも無料！
いい日に行かれましたね！
キング | 2023年6月12日 19:50xxxxさん>今回は1人(ラヲタ)はいるかなと思いました。
リニューアルでしたからね。
特製トピの鴨は美味しかったです。
黄門チャマ | 2023年6月12日 21:10キングさん>誤送信は失礼しました🙇
ふる川さんの早開けの告知は本当に早いです。
特製トピは嬉しいですよね。
黄門チャマ | 2023年6月12日 21:13お疲れっす✋
海老塩🦐いい感じじゃないですか😆
朝早くからやっているのは助かりますね！
リニューアルしたとのことで近々伺ってみたいです🚙
シノさん | 2023年6月12日 21:16黄門チャマさん、こんばんは。
おかしいですね？誰も居ないなんて❓
そんなこと一度もなかったのに...
先着30名に特製トッピングサービスは素晴らしい心意気ですよ。
でもやっと水戸に戻ってきましたね(笑)
ひゃる | 2023年6月12日 22:09シノさん>朝まで迷ってふる川さんに行ってしまったよ。
エビ満載で良かったよ。
9時だったらシノさんも余裕で食べて来れるねwww
黄門チャマ | 2023年6月13日 05:23ひゃるさん>リニューアルで人気店ですから1人はいるのかなと思いました。
平日はやっぱり居ないですねw
特製トピサービスは良かったです!
黄門チャマ | 2023年6月13日 05:25おはようございます
久しぶりの水戸ですね。
海老粉？がかかっていて海老の風味が良さそうですね♪
スロレプ | 2023年6月13日 05:34リニューアルして、メニューも少し変わったんですかね。
豚バラは1.5センチ？
ミリじゃ厚くはないですからね。
平日のみじゃ、行くのはしばらく先になりますかね。
RAMENOID | 2023年6月13日 05:48スロレプ君>久し振りの水戸市だよね。
ふる川さんがリニューアルオープンしなかったら行かなかったよ。
ハンパないエビ風味だね!
黄門チャマ | 2023年6月13日 07:59RAMEさん>Tweetではメニューを少し変えた見たいです。
いつも指摘ありがとうございます。
店内はキレイで広くなっています。
パソコンでも打ち込みは苦手なんですよwww
黄門チャマ | 2023年6月13日 08:01こんにちは。
人気店のリニューアルオープンならもっと人が集まりそうですが、平日の朝早い時間なら仕方ないですね🤣リニューアルオープン初日しっかりと訪問する黄門チャマさんは愛に溢れてますね＾＾
poti | 2023年6月13日 12:13こんにちは。
鴨は限定のつけ麺でいただくことができましたね。
汁そばでもいただけるとは早起きは三文の得になりますね。
glucose | 2023年6月13日 14:12potiさん>休みだったお陰でふる川さんで食べる事が出来ました。
私は朝が早いのは歓迎します。
多分お昼頃はメチャ混んでいたのではないでしょうか🤔
黄門チャマ | 2023年6月13日 15:43glucoseさん>リニューアルオープンで限定30食はラッキーでした。
鴨が凄く美味しかったです。
ふる川さんの鴨つけを一度は食べて見たくて出たら狙います😎
黄門チャマ | 2023年6月13日 15:53こんばんは！
ココのリニューアルオープンなら、早くからラヲタから集結すると思いましたが…
開店時3人なんて、夢のような世界っすね😁
4年前平日限定の鴨ねぎつけがツボに嵌まったのを、思い出しました。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2023年6月13日 19:09ラーメン大好き夫婦(nao)さん>私も少し拍子抜けしました。
食べ終わり帰る頃も店内は広くなったとは言え7割ぐらいでした。
私も次は鴨つけを食べたいです🙂
黄門チャマ | 2023年6月13日 19:12リニューアルとは言え、深抵抗力で一度客が離れてしまっている訳ですから、焦って財布訴求のキャンペーン（一杯500円！とか、先着無料！とか）を打ってもおかしくない中、品物への矜持を感じるサービスです、特製無料の数量限定。
ラーメンを先ず正規価格で食ってくれ、旨いけん。特製も気合入れとっちゃけん次回は課金してね！という心の声が聴こえてきました。カッコイイです。
Dr.KOTO | 2023年6月14日 22:20Dr.KOTOさん>店主さんは確か腰痛の為にお店を閉めていたと思います。
閉めていた間にリニューアル工事です。
ふる川さんは根強いファンがいますしお客さん思いで準備出来たら早開けしてくれますからね。
特製サービスは嬉しいですが30名は微妙な数字です^^;
黄門チャマ | 2023年6月15日 06:46
前日何気なくTwitterを見ていたら『ふる川』さんがリニューアルオープンするとTweetされていましたので今日の予定が決まっていなかったので伺う事にしました
本日、リニューアルオープンおめでとうございます
9時00分開店、7時57分到着です
おかしいな…誰もいません
今日は先着30名に特製トッピング(チャーシュー・味玉)がサービス見たいです
それと今日は早開けする見たいです
8時27分、車(1人)1台駐車スペースに停まりました
その後少しずつ車が入って来ました
8時34分、早開けです
開店直後は私含め3人でした
店内に入って右側に有る券売機から表題(980円)“並”のボタンを、ピッ!
汁物は“並”も’大盛”も同一料金です
食券を女性店員さんに食券を渡して好きな席で良いですと言われカウンター手前の端の席に腰掛けます
お水はセルフです
リニューアルしましたがそんなには変わりないですが店内が広くなりスッキリしてキレイです
店主さんと女性店員さん5人での運営でしたが途中から店主さんがいなくなり女性店員さんがオペをしていました
8時38分、着丼です
スープの表面は凄くオイリーですね
レンゲで掬って一口飲んで見ますと、優しい味わいですがエビ一色です
動物系出汁は下支えで塩分濃度は凄くちょうど良いです
エビ油のまろやかさとコクそれにスープの底に沈んでいる荒く砕かれたエビ干しが合わさってメチャメチャエビを感じられるスープです
麺は低加水の自家製ストレート細麺です
昔はパツでしたが今はしなやかで滑らかな軽いコシが有る小麦を感じられる麺です
今風ですね
数本束にして啜って見るとスープの絡みも良いです
先着30名限定の特製トッピングは、鴨は脂身に炙りが入っていて香ばしく軽い歯応えでチョイ香ばしく鴨の味わいを楽しめます
ローストタイプの豚の肩ロースは柔らかで豚の旨味を味わえられます
煮豚のバラは厚さ1.5㌢ぐらい有るのかな
分厚くて柔らかくほんのりとした醤油感が有り少し小さめですが食べ応えが有ります
味玉半分は見ての通り黄身はジェル状でうっすら下味がついています
シャキシャキとした薄味の短冊形メンマ
ラーメンの最高の脇役のネギ
そして海苔
美味しく頂きました
御馳走様でした！