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「角ふじ麺 煽り野菜」@二代目麺屋こうじの写真群馬県太田市の二代目麺屋こうじにて。
角ふじ麺です。
熱いラーメンが食べたい時はスープ入りに限りますね。
濃厚な豚骨に軽めの魚粉。それを払い去るが如くの刻みニンニク。
凄いスメルでガツンときます。
麺はビラビラの手打ちうどんチックな太麺手打ち風。茶色い麺は味は最高。できれば丸い麺がいいんだけど、麺選択制にしてよ。
野菜は茹で野菜がトッピング。あれ煽りにしたのにと。
食べ始めて遅れる事数分、別皿で煽り野菜が届きました。
味は、やや控えめで、しっかり炒めてます。美味しい。
チャーシューは選択できりはずなのに聞いてくれないんだよね。
余ってるのかなカタロース。バラがいいんだよバラが。
いま、ラーメンも高いので900円払ってもなんとも思わないけど。一昔前前なら高くて食べないよな。900円のラーメンなんて。お腹いっぱいですよ。あー食った食った。
また、来ます。

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