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今年もすでに登場しています。個性的な一品ですね。お値段は950円。今年も大盛の設定はありません。(つけ汁)豆乳がベースの濃厚なスープ。豆乳の風味を邪魔せずパワーを与える鰹出汁がいいですね。ネギがよいアクセントになっています。(撮影の際、つけ汁の色がやや黄色っぽくなってしまいました)(トッピング)穂先メンマ、豚ロース。大判のロースは柔らかめで風味はしっかり。レギュラーのつけ麺と異なり、ロース限定になっているようです。穂先メンマは柔らかくていい感じ。味玉は中までしっかり味が浸みていますね。(麺)極太?ストレート。茹で時間が10分程かかります。微妙に硬めでコシがしっかりとあり、よく引き締まっていますね。開店2年目から登場し、夏季メニューとしてすっかりおなじみになりましたね。
個性的な一品ですね。
お値段は950円。今年も大盛の設定はありません。
(つけ汁)
豆乳がベースの濃厚なスープ。
豆乳の風味を邪魔せずパワーを与える鰹出汁がいいですね。
ネギがよいアクセントになっています。
(撮影の際、つけ汁の色がやや黄色っぽくなってしまいました)
(トッピング)
穂先メンマ、豚ロース。
大判のロースは柔らかめで風味はしっかり。
レギュラーのつけ麺と異なり、ロース限定になっているようです。
穂先メンマは柔らかくていい感じ。
味玉は中までしっかり味が浸みていますね。
(麺)
極太?ストレート。
茹で時間が10分程かかります。
微妙に硬めでコシがしっかりとあり、よく引き締まっていますね。
開店2年目から登場し、夏季メニューとしてすっかりおなじみになりましたね。