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「豚トロチャーシューメン」@鹿児島ラーメン 豚とろ 天文館本店の写真トントロとは首周りの肉で、スープに溶けていい感じ。
スープはトンコツベースで鶏ガラとあわせていると思う。
麺は中太ぐらい。

味は結構美味しい。
こってりが好きな人はいいのではないだろうか。
あっさり派の人は胸焼けするかもしれないけど。

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