なまえ
GREAT
翔太郎
アルバ
40Clockers
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コメント
おはようございます^^
ＷＢＣ選手のサインありましたか。
王道家系なんですね。
ダルビッシュが格好良かった(*^-^*)
mocopapa | 2023年6月13日 07:47こんばんは！
真っ赤な器が、食欲を増長してくれそう♪
王道家ご出身なら、間違いないでしょうね。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2023年6月13日 20:34mocopapaさん、おはようございます！
サインは気づきませんでした。店主さんの元気な接客が印象に残っています。
なまえ | 2023年6月15日 06:30ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） さん、おはようございます！
恥ずかしながら王道家は未訪です。こちらおいしかったので、
機会をみて訪問したいと思います。
なまえ | 2023年6月15日 06:31
左手に券売機。現金NGだったかな。油少なめ。ほかは普通でお願い。
動物系の力強い旨味が立ち気味の醤油だれと相まってパンチがある。家系特有のぽってりした脂っこさは、油少なめにしたからか抑えられて、比較的ダイレクトに旨味が感じられる。王道家特製と書かれた卓上の無限ニンニクをちょっと加えて更にパンチを増した。どうやら王道家での修行経験があるらしい。
麺は太平麺で、短くすすり易いもの。普通にしたので、柔くもかたくなく丁度良い歯ごたえだった。
具は、海苔3枚。ほうれん草。刻み葱。チャーシューは厚く、サイズの大きなロース系が一切れ。歯ごたえ残し、味濃いめの味付けでライスとの相性が良さそう。
醤油だれの切れとパンチのあるコクが広がる一杯だった。