2周年記念鯖の上にも二周年御膳
at 麺屋 鯖の上にも三年

鯖の上にもニ周年御膳
✕中華そばしげ田

麺屋鯖の上にも三年のニ周年コラボお邪魔してきました❢7:30到着もポールならず😱流石人気店の周年です😁

9:00を回った頃どんどん増えて開店1時間前で約30名弱😁

二周年御膳って😱
先程献立発表されました❣

造り:豊後サバ
焼物:とろ鯖塩焼
酢物:真鯖のしめ鯖
一品:とろ鯖の炙りﾁｬｰｼｭｰ
汁物:極上のかけそば
食事:魚沼産ｺｼﾋｶﾘ銀シャリ
香物:かっぱとタクアン

鯖のフルコースやん❢
これは益々楽しみになってきました😁😁😁

早めの10分前にはご挨拶されてからのオープン❢

楽しみすぎて食券買う手が震えます😁😁

お膳でお出し頂きました❢❢一皿に刺身·きずし·塩焼·炙りを仕立て、麺、ご飯、香物❢コスパ高し❢

豊後サバの刺身ヤバいです😁腹身の部分の歯ごたえと脂の乗りが旨味の玉手箱😋😋😋きずしの酢加減絶妙です😁焼鯖に炙り鯖ﾁｬｰｼｭｰも魚沼産コシヒカリがどんどん進みます😋😋

メイン？の麺はSimpleにかけラーメン❢しげ田の獣出汁と鯖の出汁で50:50でブレンド麺は繁田の兄貴が周年に相応しい麺を気合い入れて打ったとか？柔麺推奨の少食の小職に相応しい柔らか仕上げ❢
鯖強し😋😋😋😋

最高に
楽しませて頂きました❢

KSZZ
ご馳走さまでしたm(__)m