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コメント
こんにちは。
＞やっぱ家系にはきくらげです
きくらげ試したこと無いので、今度チャレンジしてみたいと思います。
ワタシも必ず「からめ」コールする派なので、水沢山飲んじゃうことがありますが、まわりの目を気にしたことが無かったなと・・・温かい目で見てやってくださいｗ
pvs aka duff | 2023年6月14日 14:43あかいら！さん、こんばんは。
ついに環2家も制覇しましたね👏
一体いくつもの制覇を企んでいるのでしょうか❓
まさかもっと凄い制覇を画策中なのではと勘繰るしかないですよね〜♪
ひゃる | 2023年6月14日 21:03家系＋キクラゲ好きなトッピングですが
エグイ程の量っすねｗ
YMK | 2023年6月14日 22:07pvs aka duffさん、まいどです！
> きくらげ試したこと無いので、今度チャレンジしてみたいと思います。
キクラゲか？クキワカメか？悩ましいところですｗ
> ワタシも必ず「からめ」コールする派なので、水沢山飲んじゃうことがありますが、まわりの目を気にしたことが無かったなと・・・温かい目で見てやってくださいｗ
コチラのお店は入口にしか給水器が無く、
何回も席を立って給水に行き、その都度何気にぶつかって行くので、
腹立たしく感じていたのもあっての事かと...（汗）
普通は生温い目で見てますｗ
あかいら！ | 2023年6月15日 09:15ひゃるさん、まいどです！
> ついに環2家も制覇しましたね👏
まぁ、３軒しかありませんので、全制覇されている方は多いことかとｗ
> 一体いくつもの制覇を企んでいるのでしょうか❓
> まさかもっと凄い制覇を画策中なのではと勘繰るしかないですよね〜♪
そう云えば、未だ直系二郎全制覇未達の状態です。
暑くなる前に行きたいところですが...
あかいら！ | 2023年6月15日 09:18あかいらさん、こんにちは〜
とっくにコチラは伺ってると思ってましたが初でしたか。キクラゲ150円は高いと思ったけど、この量なら納得ですねぇ〜前通った時に待ち無しならキクラゲ狙い目もアリな気がしてきました。
ゴブリン | 2023年6月15日 09:23ゴブリンさん、まいどです！
> とっくにコチラは伺ってると思ってましたが初でしたか。キクラゲ150円は高いと思ったけど、この量なら納得ですねぇ〜前通った時に待ち無しならキクラゲ狙い目もアリな気がしてきました。
待って食べるキクラゲもまた格別です！
コチラの入れ替え制的なオペレーションは釈然としませんが...
蒲田店も一緒です
あかいら！ | 2023年6月15日 09:28あかいら！さん､こんばんは。きくらげトッピングいいですね☀️柔目の麺との相性は抜群ではないでしょうか☀️環2家で濃いめは危険です💦
のりっぺ | 2023年6月15日 21:21カタメコイメ水3杯、アリだと思いますｗ
無臭ニンニクはあまり信じていませんｗ
no | 2023年6月15日 21:26
本日はコチラ「環2家 川崎店」へ伺い「ラーメン」を。更にはプラチケに現金添えて「きくらげ」を頂いて参りました。これで環２家全店制覇です！と云っても３店舗しかありませんが(爆）
昨日、天下一品 川崎店で「こってりＭＡＸ」頂いた後に、コチラのお店を通り過ぎると、なんと外待ちゼロ！連食も考えましたが、午後の予定もあったので、その日は泣く泣くスルーしました...
そして本日も外待ちゼロだろうと、意気揚々リベンジで伺ったのですが、外待ちいるじゃん！（涙）昨日がたまたま空いていただけですね。５人の外待ちに接続。その後も列は伸び１０人くらいのお客さんが並ばれておりました... それでもオープン当初から比べれば少ない待ち行列ですが...
コチラのお店は先に食券を購入するスタイル故に、入口左手の券売機で「ラーメン」のプラチケゲット。「きくらげ」は現金メニューなので、￥１５０握りしめて待っておりました。ボチボチと先客が帰り、１０分くらいしたところで店内へ案内。店員さんはホールに女性店員さん１人と、厨房に男性店員さん３人。環2家 蒲田店よりも席数が多い分、手厚いフォーメーションとなっております。カウンター席に座りプラチケ提示。お好みコールは「メンヤワで！」。程なくして配膳されたのが写真の１杯です。
さて「ラーメン」。きくらげが全てを覆い隠してしまいます（汗）先ずはレンゲでスープを頂くと、やはり環２家は基本が味濃いめですよね。ちょっとショッパな豚骨醤油は吉村家の系譜ですよね。鶏油不足もあってかと思われますが、表面の鶏油層も少なめでショッパながらヘルシーな味わいと云う感じです。きくらげをむんずと掴んで頂くと、コリコリの食感は間違いありません。やっぱ家系にはきくらげです！
きくらげを食べていると、ほうれん草とスモチャ１枚。ほうれん草はちょっと柔らかめな茹で加減ですが、タップリ入っていてイイ感じです。スモチャは豚ロース薄切り肉と云う感じで、スモーキー感は環2家 蒲田店よりライトに感じられます。酒井製麺の短尺麺。メンヤワコールで軟弱に。甘みも感じてイイ塩梅です。途中でおろし生姜と無臭ニンニクをクサウマオン！
やっぱり生姜とニンニクは家系スープには必然ですよね。そのスープがしっかり染み込んだ海苔は、きくらげに絡めて頂きます。間違いありません！無臭ニンニクは本当に無臭か？！後でお店の裏手、南町のお店でオキニ相手にお試ししてもイイけれど、嫌われちゃったらイヤなので...（瀧汗）と云うことで、もちろん完食。スープも完飲で、ご馳走様でした！
余談ですが、お隣のガテン系のおニイさん、男らしく「カタメコイメ！」でコールされてましたが、お水を３回もお替りされておりました。そんなんだったらウスメにしておけばイイのに... と思ったのですが、そういう問題じゃないのかな？！ｗ