レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
6/7（水）20：10 前3後0 動物系と魚介系のバランスがよく、またおま系でもおいしく感じる。魚介が魚粉だよりではないのもいい。少し大きめの背脂も浮いていてコクの厚みに貢献していた。麺は並ではなく少なめにしたので150g。少し癖のついた太平打ち麺。丁度良い歯ごたえ。具は海苔、刻みネギ、チャーシューは脂身少しついたロース系で、軽い弾力のある歯ごたえ。最後割をお願いするとポットが提供され、自分で割るスタイル。適当に薄めて飲んだが、コクが薄まることなくおいしかった。飲み屋もかねているような感じだったが、きちんと丁寧につくられていて、またおま系でも十分楽しめた一杯だった。
こんにちは。 バランス、品質の良さが画像から伝わります。 美味い「またおま系」ってやっぱり良いですよね〜 飲み屋も兼ねているとは尚更に自分好みです！
まだおおおさん、こんにちは！ またおま系でも響くものはありますね。 結構丁寧に作られている感じで、ほかの支店や練馬の本店も回りたくなりました。
なまえ
バフ
動物系と魚介系のバランスがよく、またおま系でもおいしく感じる。魚介が魚粉だよりではないのもいい。少し大きめの背脂も浮いていてコクの厚みに貢献していた。
麺は並ではなく少なめにしたので150g。少し癖のついた太平打ち麺。丁度良い歯ごたえ。
具は海苔、刻みネギ、チャーシューは脂身少しついたロース系で、軽い弾力のある歯ごたえ。
最後割をお願いするとポットが提供され、自分で割るスタイル。適当に薄めて飲んだが、コクが薄まることなくおいしかった。
飲み屋もかねているような感じだったが、きちんと丁寧につくられていて、またおま系でも十分楽しめた一杯だった。