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「冷つけ麺+うずらの玉子+ニンニク増し」@ラーメン二郎 高田馬場店の写真2006/8/31 夜 (閉店)
5ヵ月ぶり3回目
後輩が二郎高田馬場で食べたいと。
店が開店してからあっと言う間に行列。
券売機で温つけと冷つけと2種類あり冷つけを。
カウンター席に座り後ろの壁を見ると
夏限定のつけは4月29日からスタートと
店員にニンニクコール

多めなほぐし豚が柔らかトロトロ
平打ち太麺はさすがなボリューム
ゴワゴワ麺噛むとたっぷり小麦感はウマイ
食べ応え満点笑
赤身中心のほぐし豚を太麺と絡めて食べ進み

スープはシャバも甘味とパンチあるニンニク相性バッチリ
キャベツやシャキシャキもやしも補給しながら
味変を楽しみ完食
スープの甘さを出すためにサツマイモを
使用と聞いたことがある
ちなみに水がメチャ温い(苦笑)

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