なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「限定 青鯖 +裏メニューTKG」@三つ由の写真限定ラーメン

♡黒鯖 900円
裏メニュー
♡TKG 250円

16金まで延長とのことで限定狙いで開店前の30分に到着。
オープン2回目の訪問

裏メニューのTKG は、鶏スープで炊いたご飯と生卵がついてきます。

ラーメンの残った汁1対醤油1をかけて食べると……おいしいです

着丼
たまり醤油と濃口醤油を使用してるので、見た目は濃い色合い

スープ……
濃厚でしかっりとした醤油味わいに、力強い鯖節とまろやかな鶏の旨味なのかマイルドさを感じました。

ほのかにポルチーニ茸の香りのような…いい匂いが……

そして……
トッピングのザクザク玉ねぎと黒胡椒がアクセントになっておいしい~

麺は、中太の平打ち麺でスープの吸い付きもよく「モチプリッ」とした歯切れがいい~麺

和風だけど洋を感じさせるような味わいのラーメン


これからも限定も楽しみですね

ごちそうさまでした

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

まだコメントがありません。