Item: つけ麺 さとう 新橋店
Rating: 65
Author: shimbashi

65点

ふと「最近登録された店舗」が目にとまり、早速チェックしに行ってきました。

開店セールということで全品半額。
ちょっと得した気分になりましたが、
店員さんにアジア系外国人が多く、開店まもないためか
手際がいまいちでオペレーションが悪く、
その分の割引ということで納得しました。

スープは甘みと酸味が強いのが特徴。好き嫌いが分かれる味かも。
麺はストレート。つけ麺としては標準的な太さと腰でした。

待ち時間に店内をチェックしてみると、
半額に乗じて特盛りを注文して半分以上残し、
その上、お持ち帰りを要求している親子連れや、
団体で来店し半額なのに領収書を請求しているグループなどもいて、
飲食店って大変だなぁと思わされる場面もありました。

新橋もいろいろなタイプのラーメン店がそろってきて
おもしろくなりました。
テナントの入れ替わりが激しい場所なので、
永く続くといいなと思います。

ちなみに、ちらしの住所が間違っています。
正しくは新橋３−９−９です。