Item: ラーメンともえ
Rating: 72
Author: 激食ラーメン部 会長

72点

スープは基本的に醤油同様さっぱり系ではあるものの、レンゲでスープをすくうと細かいツブツブが多数見られ、カレーのスパイスかあるいはブシが非常に効いている。細麺は醤油と同様のものが用いられるが、概ねストレートであり、歯切れが良い。自家製と思われるロールタイプを輪切りにしたチャーシューも、ほどよく肉の味がしてなかなか旨い。メンマは4～5本あっただろうか、太目でこりこりしている。これがオヤジが作るラーメンなら、ちょっと物足りない感じがするかもしれないが、おかみさんが丁寧に作るせいか、非常に品が感じられる。