Item: 中華麺店 喜楽
Rating: 80
Author: おもいで酒

80点

11時半頃到着で外待ちは15人ぐらいだったかなぁ。
2階席に案内されラーメンを待ちます。
スープは焦がし玉葱が香ばしい醤油味の中華スープ。
変わってないなぁと思いつつ、ちょっと水っぽい印象。
麺はずいぶん前から平打ち麺ではなく中太麺になったようだけど、平打ち麺の頃のモチモチした食感はたまんなかった。
たっぷりのもやし、煮豚タイプの叉焼、味が染みた固ゆでの半玉と具材の布陣は変わってないっスね。

帰り、廃墟となったラブホの前辺りで、「アレッ、はじめて来た時は地下に案内されたんじゃなかったっけ」とふと思い出しました。
もう何十年も前の話です。