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93点
特製背脂つけソバ[つけ麺/醤油]
Miya De La Soul（埼玉県入間市）やまんば弟

「特製背脂つけソバ」@Miya De La Soulの写真ずっと行きたかったデラソさんを初訪麺㊗️
12時前に並びなしで着席。
店内はラーメン屋とは思えないお洒落な感じ✨

特製背脂つけソバ：1250円
中盛り（300g）：120円

平打ち麺がモチモチで美味しい！
そして何と言っても背脂のつけダレが特徴的。
背脂の甘みが凄くてメッチャ美味しい😋
醤油のしょっぱさと背脂の甘みがどこか坂戸つけっぽい👍

そして驚いたのが一見は硬そうなチャーシュー。
無茶苦茶柔らかくて美味しかった🍖
硬さなんて思ってスイマセン🙏

限定もけっこうやってるようですね。
次回は油ソバを頂こうと思います。
ごちそうさまでした♪

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 4件

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