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2023年6月19日ラーメン特製鳥膳ラーメン+しお餃子＋生ビール麺屋鳥膳埼玉県 川越市本日オープンのこちらへ。一指禅の支店長達が、一指禅と異なるアプローチという事での濃厚丸鶏ラーメンに期待が高まります。川越氷川神社の近くで、中村屋総本山、はま、花月嵐があります。店主は、一指禅 川越で店主されているSさんでした。かなり久しぶりでした。オープン祝いも兼ねて、しお餃子と生ビールも追加します。スーパードライのキレ味で喉を潤します。大瓶ビールがあるのも高評価。特製トッピング先出し。味付き豚チャーのコク、塩気の効いた手羽先しお餃子は、全体にしおが効いており、そのままいただけます。ニラもしっかり効いています。鳥膳ラーメンは、濃厚な鶏スープで家系を彷彿させる印象。麺は中太で弾力あります。 小さな粒状のお麩？も、いいアクセントになります。特製Tpのレモンで味変も可能。最後に使用して、あっさりテイストに変えて完食。美味しかったです。ご馳走様でした!
やはり新店でしたか！数日前に花月のそばの通りで発見しました。 後で調べてみても分からずでした。一指禅の支店長達の新店だったのですね。 これは楽しみですね。好きなことやってもいいんですよね。 最近他の店舗回ってて、レベルが高いと感じましたよ！
虚無 Becky！さん 一指禅の支店長達の新店なので、 一指禅好きとしては、初日に行くしかありませんでした。 一指禅の本川越店の店長が店主として入っていて、 少しだけ会話しましたが、 今後が楽しみです！ 川越氷川神社から近いのも、 個人的には有り難いですね。
先生
LIE LIE LIE
ニセモノ
ラーメン屋けんちゃん
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
特製鳥膳ラーメン+しお餃子＋生ビール
麺屋鳥膳
埼玉県 川越市
本日オープンのこちらへ。
一指禅の支店長達が、一指禅と異なるアプローチという事での
濃厚丸鶏ラーメンに期待が高まります。
川越氷川神社の近くで、
中村屋総本山、はま、花月嵐があります。
店主は、一指禅 川越で店主されているSさんでした。
かなり久しぶりでした。
オープン祝いも兼ねて、しお餃子と生ビールも追加します。
スーパードライのキレ味で喉を潤します。
大瓶ビールがあるのも高評価。
特製トッピング先出し。
味付き豚チャーのコク、塩気の効いた手羽先
しお餃子は、全体にしおが効いており、
そのままいただけます。
ニラもしっかり効いています。
鳥膳ラーメンは、
濃厚な鶏スープで家系を彷彿させる印象。
麺は中太で弾力あります。
小さな粒状のお麩？も、
いいアクセントになります。
特製Tpのレモンで味変も可能。
最後に使用して、あっさりテイストに変えて完食。
美味しかったです。
ご馳走様でした!