大好きな秋もとさん。
今日はレギュラーメニュー唯一の未食、塩つけ麺を食らいに。

夜営業の18時過ぎに訪問。
待ちなく入店、メニュー制覇記念に肉飯も追加！
大好きなチャーシューづくし、楽しみ！

15分ほどで着丼。
肉飯うまそ〜！
ワンタンは茹で直すので後から持ってきてくれるとのこと。

まずは昆布水に浸かった麺から。
あっさり目の昆布水と平打ち麺がめちゃ美味！

つけ汁に潜らせて啜る。
しょっぱ目の汁と合わさって良い感じ！
塩らーめんと旨みは同じく複雑ながら鰹推し。
塩ダレがかなり強調される。
中にはサイコロ状のチャーシューがゴロゴロ。

途中で熱々のスープと一緒にワンタン登場。
ねぎまで乗せてくれている、これなら寧ろラッキー◎

肉飯は香ばしい甘辛ダレがかかった絶品チャーシューがてんこ盛り。
米より多い！
幸せに包まれる。

スープ割をもらって、昆布水も投入して、大満足でフィニッシュ。

結論、順位など到底付けられない、どれも絶品。
また好きになりました！


スープ　　　　95
麺　　　　　　95
チャーシュー　100
トッピング　　100