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「特製塩らーめん」@麺処 秋もとの写真大好きな秋もとさんへ。
父とのラー活。

18時30分頃到着するとなんと並びなし!
これはラッキー、醤油も味噌も好きだが、今日は塩の気分!

塩は細麺も選べるが、今日も平打ちをお願いする。
10分ほどで着丼。
見た目から他店とは違う輝き、深みを感じ取れてしまう。

やっぱり美味すぎる。
複雑な旨みの中にも、節をガッツリ感じる唯一無二のスープ。
完璧な半熟加減の味玉、ジューシーなチャーシュー、ツルモチのワンタン、丁寧な下処理が施されたメンマ。
トッピングはどれも高レベル。

今日も大満足◎
今度は細麺もチャレンジしたい!


スープ    100
麺      95
チャーシュー 100
トッピング  100

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