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【訪問日：６月２１日】長丁場仕事からの帰り道。つけ麺気分が高じ、今宵は課題店の此方を訪問。辛いバージョンとギリギリまで迷った末今回は表題作を大盛でオーダー。厨房風景をボンヤリ眺める内、出来上がりを迎えます。見栄えする叉焼を我慢し、先ずは麺・スープから頂くと濃厚仕様らしい魚介が効いた味わいで、太麺との絡みも上々。味玉・海苔に始まり、各叉焼も引立て役として良く働き卓上アイテムに頼る事無く、箸にレンゲに止まりませんね～。終盤、スープ割のポットが視界に入ったものの個人的には元の塩梅が好みにつき、そのまま飲み干し完食。どうもご馳走様でした！日によって、匙加減を変えた別メニューの提供もあるらしいので次の機会は其方を狙おうと思います。
saima
久我衣
ゴブリン
りょうま
麺スタ
八雲
長丁場仕事からの帰り道。
つけ麺気分が高じ、今宵は課題店の此方を訪問。
辛いバージョンとギリギリまで迷った末
今回は表題作を大盛でオーダー。
厨房風景をボンヤリ眺める内、出来上がりを迎えます。
見栄えする叉焼を我慢し、先ずは麺・スープから頂くと
濃厚仕様らしい魚介が効いた味わいで、太麺との絡みも上々。
味玉・海苔に始まり、各叉焼も引立て役として良く働き
卓上アイテムに頼る事無く、箸にレンゲに止まりませんね～。
終盤、スープ割のポットが視界に入ったものの
個人的には元の塩梅が好みにつき、そのまま飲み干し完食。
どうもご馳走様でした！
日によって、匙加減を変えた別メニューの提供もあるらしいので
次の機会は其方を狙おうと思います。