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「限定 濃厚鶏白湯スペシャルカレーつけ麺(950円)(大盛無料、タ」@麺や 福一の写真(この限定は去年のなのでもちろんもうやっていません)

2008年5月15日(木)訪問。

らーめん松信で食べた後、目的だったこちらへ。
20:27入店。ほぼ満席でした。
限定の「濃厚鶏白湯スペシャルカレーつけ麺(950円)」、大盛無料なので「大盛で」お願いしました。
20:41カレーつけ麺登場。
まず、つけ汁を。
ベースは濃厚な鶏白湯。
カレーは近くの天五というカレー屋でホワイトカレールーと専用のガラムマサラを作ってもらったそう。
カレーが強いのでベースは隠れていますが、時折クリーミーさと鶏白湯らしい甘さが出てきます。
カレーは結構スパイシーで複雑なスパイスの香りが複雑に絡んできます。
なかなか本格的なカレーといった感じです。

麺は中太のやや縮れた麺。
小麦の風味が強く、弾力のあるもちもちした麺が美味しいです。
風味の強い麺ですが、カレーはもっと力強いので麺に負けることはないです。
スパイシーで複雑な味わいで麺も進みます。

具は麺の上にチャーシュー、フライドオニオン、もやし、カイワレ、白髪ネギ、つけ汁内の刻みチャーシュー、刻みタマネギ、万能ネギとカレーらしさもあります。
チャーシューはバラ肉。味わいはいいですね。
フライドオニオンやネギ系もカレーにベストマッチ。

麺を食べ終わり、ライスを。
ターメリックか白か聞かれたのでターメリックで。
つけ汁も温め直され、熱々のカレーをいただけました。
こちらも美味しいですね。

20:51完飲完食。
本格的なカレーといった感じで麺もライスもハイレベルでした。
この頃からカレーに目覚めたような気がします。
今年も趣向を変えてやってくんないかな~

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

まいど~

アレッ?と思ったら去年の限定でしたわ~ww
このカレーつけ麺は旨かったな~
今年もやってほしいな~
天五のカレーライスもオススメでっせ~ww

ジン1971 | 2009年5月17日 20:18

まいまいど~

去年のですみません。
(麺や福一は後2件、鶏の骨で2件残しています。)
ここのカレーはレベル高かったですね~
今年も是非やって欲しいですね。
天五も行ってみます。

わた | 2009年5月18日 00:04