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平日夜限定の皿ヒロシ狙いで、すず鬼狭山ヶ丘分店さんに訪問です。ｺｰﾙはﾆﾝﾆｸ、背脂です。大皿に盛られており、ﾎﾞﾘｭｰﾑ感と食欲をそそります。ﾗｰﾒﾝというよりは醤油ﾀﾞﾚﾍﾞｰｽの焼そばです。具材は挽肉、ﾆﾗ、ﾓﾔｼとｼﾝﾌﾟﾙですが、芳ばしい香りと濃いめの醤油の絡みが良く、中毒性のある旨さです。背脂、ﾆﾝﾆｸ、唐辛子も程良いｺｸ増しとｱｸｾﾝﾄになっており旨いですね。麺は固めのパツパツ中細ｽﾄﾚｰﾄで、タレとの絡み、歯応えが良く、美味しいです。残ったタレと挽肉でﾗｲｽも合いそうでした。また、機会あれば食べようかと。
MAKEJI(味薄めで)
93点
92点
88点
92点
85点
鬼脂権造
りんこ☆
よっしーＲ
【お休み中】TETSU☆MAN
83点
77点
83点
87点
86点
ｺｰﾙはﾆﾝﾆｸ、背脂です。
大皿に盛られており、ﾎﾞﾘｭｰﾑ感と食欲をそそります。ﾗｰﾒﾝというよりは醤油ﾀﾞﾚﾍﾞｰｽの焼そばです。
具材は挽肉、ﾆﾗ、ﾓﾔｼとｼﾝﾌﾟﾙですが、芳ばしい香りと濃いめの醤油の絡みが良く、中毒性のある旨さです。
背脂、ﾆﾝﾆｸ、唐辛子も程良いｺｸ増しとｱｸｾﾝﾄになっており旨いですね。
麺は固めのパツパツ中細ｽﾄﾚｰﾄで、タレとの絡み、歯応えが良く、美味しいです。
残ったタレと挽肉でﾗｲｽも合いそうでした。
また、機会あれば食べようかと。