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夕方時に訪問しました。今日は金曜日、６時過ぎで地元の年配方々三組は既に晩酌。チョーうらやましー。カウンターへ着席、味噌チャーシュー麺注文。やや塩気強目の味噌スープ、甘さは弱め。モヤシ、ニラを炒めてスープで煮るスタイルでしゃきしゃき食感有り。野菜の量も多目で食べ応え有り！チャーシューはロース4枚、スープに沈めて火入れ柔らかくて美味しいです。スープは熱々なので温度が下がるとか気にしない(^ω^)少量のスライスニンニクも良い仕事していて口の中でニンニクパンチ。挽き肉も多目なので最後はせっせとレンゲですくって。地元の愛される町中華、若いころ良く食べに来たな～毎回カウンターに女性客一人で食事されてるのもなんとなくうなずける。美味しかったです！
みそメンマ生卵
みそメンマ生卵
今日は金曜日、６時過ぎで地元の年配方々三組は既に晩酌。チョーうらやましー。
カウンターへ着席、味噌チャーシュー麺注文。
やや塩気強目の味噌スープ、甘さは弱め。
モヤシ、ニラを炒めてスープで煮るスタイルでしゃきしゃき食感有り。野菜の量も多目で食べ応え有り！
チャーシューはロース4枚、スープに沈めて火入れ柔らかくて美味しいです。
スープは熱々なので温度が下がるとか気にしない
(^ω^)
少量のスライスニンニクも良い仕事していて口の中でニンニクパンチ。
挽き肉も多目なので最後はせっせとレンゲですくって。
地元の愛される町中華、若いころ良く食べに来たな～
毎回カウンターに女性客一人で食事されてるのもなんとなくうなずける。
美味しかったです！