2023年 179杯目/175日目/目標365杯 6/24(土）昼にお伺い
初見です。

JR大船駅から3分ほど、駅前の賑やかな商店街のはじのほうにあります。
外に今どき珍しくなった実物サンプルのメニュー掲示があります。
入店します。
結構なお客さんの入り。カウンター席に誘導されます。
今日は休日モードで、餃子とビールをお願いします。
いわゆる町中華そのものです。
基本キッチンにおじいさん（失礼）とおばあさん（失礼）、キッチン対応にお嬢さん？ という３名体制。
ビールはこれも最近珍しいキリンラガー中瓶。うれしいです。
ちょっとまって餃子到着。餃子が手作り餡ぷりぷりで非常においしい！
その後麺調理をお願いします。
カウンターの向かいが調理場でおじいさんが鍋振っている様子がよく見えます。
餃子食べ終わったころにちょうど着丼。

基準(70)（麺のみ）
スープ(5):-2 化調入りさっぱり系醤油スープです。
麺(5):0 中細縮れ麺です。
具(5):+2 卵、ねぎ、かにかま？ 入りオムレツ的な例のやつです。普通甘酢あんかけとかありますが、餡なしでした。
居心地(5):0 ごく普通の町中華です。
感動(5):+4 丼の味はごく普通くらいですが、店員さんたちのフォーメーションや頑張っている姿がよく見えてうれしくなりました。ぜひもっと続けてほしいものです。
総合(5):+3 あとでRDBで確認したらサンマーメンレビューが多いんですね。今度機会があれば挑戦してみます。
77点