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「プレミアム稲庭中華そば 1200円」@魂麺の写真初訪問。
ネーミングに惹かれて表題の品をポチり。程なく着丼。

なめこによりスープが少しトロッとしてます。鶏ガラと魚介の出汁で味わい深い。
麺は稲庭うどんと同じ製法で手間がかかってるのでしょう。ツルッとした食感を期待しましたが、このスープと合わさると少し粉っぽく感じます。そういうものなのかもしれませんが…
メンマは美味いですね、チャーシューは普通。

プレミアムという語感に期待値が高すぎたのかもしれません。具材がひょっとしたらプレミアムだったかもしれないので、その説明書きがあれば楽しめたかも。

次はノーマルメニューを攻めてみよう。
ごちそうさまでした❗️

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