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「無化調 支那そば 850円+クーポン海苔」@中華そば 水嶋の写真<仕上げ油なしの優しい淡麗系。スープに合わせた麺も特徴あり。>

夏の匂いがしてきましたが、またまだ気温的には許容範囲。チャリンコで出動です。店には11:15ごろに到着。RDB情報では11:30開店なので少し待つなと思ったのですが、店はすでにOPEN。11:00開店になったんですね。(RDB情報は修正しておきました)限定にしようかと思ったんですが、デフォとの価格差が大きく、ちょっと好みの感じではなかったので、デフォの表題をポチします。広々とした店内で、まだ先客4でしたが、席を指定されます。何故なんだろう。後客は続々で人気店だからですかね?この店の一杯はおにぎりが付くんですね。着席時にセットされてました。

5分ぐらいで着丼です。ではスープからいきましょう。うん、優しい感じのスープですね。豚、鶏ベースのきれいな淡麗スープで、魚介も入ってるようですが、下支え程度です。醤油ダレは控えめで、仕上げ油はなし。でもしっかりと旨味を感じ、物足りなさは感じません。体にもよさそうなよくできたスープですね。
麺はシルキーな極細麺。まるで素麺を食べているかのようです。淡麗スープをよく持ち上げ、このスープに合っていますね。
具はシンプルですが、赤身のチャーシューも厚手のナルトもよかったですよ。おにぎりも美味しかったです。胡椒を少しプラスして完食。スープは残せるはずもなく、完飲してFinishです。

おにぎりがついてこのレベルで850円はCP高いですよね。ところで、この店は接客は丁寧なんですが、ドライでちょっとマテリアルな感じがしました。これは好みが分かれるところかと思います。

投稿 | コメント (32) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

これはスープも麺も好みかもしれません。
最近なかなか横浜へは行けてませんが、
しっかりとBMさせていただきました。

NORTH | 2023年6月25日 06:11

まなけんさん、おはようございます。

クーポンの海苔でおにぎり🍙の完成でしょうか(>_<)
極細麺は伸びる前に食べないとっと。
ドライな対応はいい時もあれば悪い時もあるんですよね。

ひゃる | 2023年6月25日 07:00

まなけんさん、おはようございます。
ナルトが分厚いw(笑)
この内容と値段設定ならチャーシュー増しもありですね。

ケーン | 2023年6月25日 07:09

まなけんさん、こんにちは。

ここ一度行きましたが、スープ美味いですよねえ。ミニおにぎりがつくのも嬉しいところ。
自分が訪問したときに見た「昭和の中華そば」も食べてみたいメニューです。

このお店、大通りに面していれば、もっと人気が出そうなお店だと思います。

ぬこ@横浜 | 2023年6月25日 07:10

仕上げ油無くとも不足感無しとは良いですね。

ナルトもひょっとして無化調とか?

マテリアル…愛想がない?

おゆ | 2023年6月25日 07:48

無化調、食べ飽きしなさそう。
こんなのでいいんだよ、こんなのがいいんたよ。って感じでしょうか。

RAMENOID | 2023年6月25日 08:13

こんにちは!
油が無くてしっかり旨味がある感じのスープに
素麺みたいなでありながら、スープの持ち上げの良い麺
これはレベルが高そうですね。

eddie | 2023年6月25日 08:59

こんにちは。最近できた店のようですが、ラーメンは昔風な印象を受けました。
おにぎり付きでこの価格はリーズナブルですね。

いたのーじ | 2023年6月25日 09:51

どもです。
接客の様子が目に浮かびます(笑)
香味油なしで、コクの方はどうなんでしょ?

こんにちは!
夏の匂いしてきましたね、ワクワクします!
おにぎりが付いてくるなんて嬉しいサービス。
確かに優しそうな色合いしてます。

ダイエットマン | 2023年6月25日 10:19

まなけんさん、こんにちは〜
油分少な目でも物足りなさを感じないのは良いですねぇ〜今じゃデフォのラーメンでも1000円なんてのもある中でおにぎり付きでCPも高いですね。

ゴブリン | 2023年6月25日 10:58

こんにちは☆

シンプルなビジュアルでノンオイル、優しい味わいのようですね。
おにぎりが付いてくるのも面白い。
夏はバテるのであまり得意ではないのですがお姉ちゃん達の薄着はウェルカムです。

ノブ(卒業) | 2023年6月25日 12:17

NORTHさん、
旨味はしっかりですが、淡麗でさらりと食べられる感じです。

まなけん | 2023年6月25日 14:11

ひゃるさん、
海苔+おにぎりは思いつきませんでした。
何故だろう...

まなけん | 2023年6月25日 14:11

ケーンさん、
チャーシューは赤身のトラディショナルなタイプで、噛むとぼろっと崩れる感じ。
これはこれで旨かったです。

まなけん | 2023年6月25日 14:12

ぬこさん、
こんなところに店があるのかって感じの路地ですよね。
バイクやチャリの人は停めにくいです。

まなけん | 2023年6月25日 14:13

おゆさん、
丁寧なんですが顧客思いでないというか...

まなけん | 2023年6月25日 14:13

RAMENOIDさん、
はい、たまには「こんなのがいいんだよ」って感じです。

まなけん | 2023年6月25日 14:14

Eddieさん、
このタイプとしては完成度高いと思いますよ。

まなけん | 2023年6月25日 14:14

いたのーじさん、
確かにラーメンだけだと少し足りないかもしれません。

まなけん | 2023年6月25日 14:15

ガッチャマンさん、
コクはないですが、物足りなさもなかったです。

まなけん | 2023年6月25日 14:15

ダイエットマンさん、
飲み干すのに罪悪感のないスープでした。

まなけん | 2023年6月25日 14:16

ゴブリンさん、
つい最近まで780円だったみたいです。
材料もいいものを使っている感がありました。

まなけん | 2023年6月25日 14:17

ノブさん、
僕も夏は苦手です。
早く冬にならないかなあ~。

まなけん | 2023年6月25日 14:17

まなけん様こんにちは。
こちら、近所なのに行けてないんです。
無化調でも物足りなさは感じないのは、良いですね。ナルトのワンポイントもナイスです。
写真にいいねしました。

GABAN | 2023年6月25日 16:03

GABANさん、
特徴的なので、一度は訪問してもいいかもしれません。

まなけん | 2023年6月26日 05:53

こちらなかなか良かった印象です。
次回は昭和の中華そばを狙っております。

YMK | 2023年6月27日 07:58

YMKさん、
化調入りのやつですかね?
そっちも面白そうですね。

まなけん | 2023年6月27日 08:28

亀コメ、申し訳ない…

今日みたいに猛暑間近の日には、チャリでの麺活はキビシイでしょうね。
マテリアルな接客態度は、人によって温かみを感じられないとおっしゃるかも…

おはようございます!
確かにこのおにぎりが付いての850円のコスパは素晴らしいですね👍
開店は行って遅れてるよりも早い方がラヲタ的には嬉しいですよね🤭

川崎のタッツー | 2023年6月30日 09:56

気をつけないと熱中症になっちゃいますからね。
今ぐらいの気温ならまだなんとか。
35度を超えると危険です。

まなけん | 2023年6月30日 11:31

たっつーさん、
はい、お得感ありますね。
Qualityもなかなかでした。

まなけん | 2023年7月1日 05:49