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最近になり、また昼営業を始めたとTwitterの情報を元に来店。相変わらず最高に美味しい。濃厚で、ほのかに甘味を感じる鶏白湯スープ。麺は太麺よりでトロミのあるスープとよく絡み、歯切れが良いパツっとしたもの。以前は炙りチャーシューだったが、今はほぐし系でこれもまた存在感がありスープ、麺と絡み一体感を醸し出している。食券機が壊れていたため直接¥1,000を渡し、おつりいらないです、言ったらネギと海苔を増してくれました。池袋は数多くのラーメン屋があるが、ここまでオリジナリティーがあって他では絶対味わえない一品を出してくれるのはGLOWTHのみ。鶏白湯の概念を覆す濃厚さ、立地のニッチさ、値段、全てを取ってもNo. 1だと思う。鶏白湯が好きな方がいたら是非一度食べて欲しいと思います。
約束手形
BUBU
おさっても
ヤマタカ
カズオ
takesix
相変わらず最高に美味しい。
濃厚で、ほのかに甘味を感じる鶏白湯スープ。
麺は太麺よりでトロミのあるスープとよく絡み、歯切れが良いパツっとしたもの。
以前は炙りチャーシューだったが、今はほぐし系でこれもまた存在感がありスープ、麺と絡み一体感を醸し出している。
食券機が壊れていたため直接¥1,000を渡し、おつりいらないです、言ったらネギと海苔を増してくれました。
池袋は数多くのラーメン屋があるが、ここまでオリジナリティーがあって他では絶対味わえない一品を出してくれるのはGLOWTHのみ。
鶏白湯の概念を覆す濃厚さ、立地のニッチさ、値段、全てを取ってもNo. 1だと思う。
鶏白湯が好きな方がいたら是非一度食べて欲しいと思います。