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「チャーシューメン定食 ¥1,300」@栗ちゃんラーメン 紺屋町店の写真6/25 AM2時半頃の訪問。店内満席。
しばらくして先客が店を出たら席に案内されます。
店主とスタッフはフル稼働で忙しそう。。

少し時間を経て着丼。
からあげは少し時間がかかるとの事なので、写真にアップしておきます。

スープはオイリーかつクリーミー。豚骨のエキスに甘いアブラがマッチし、まろやかな口当たり。麺も博多に比べると少し太く食べ応えがあります。

そして見てください、大量のチャーシューを。スープに浸して食せばとてつもない豚感で極楽。

からあげは卓上のタレをかけてごはんと共に。
正に「定食」ですね!卓上の高菜も辛旨で合います。

小倉を代表する深夜のイブクロを満たす強い味方です。
ご馳走様でした、美味しかったです!

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