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2023年6月10日 ラーメンスペシャルとんこつラーメン44埼玉県 ふじみ野市先月オープンのこちらへ。近くに一指禅 上福岡店がありますが、塩豚骨系な一指禅に対して、こちらは、長浜とんこつラーメンの流れを汲んでいる感じでしょうか。いわゆる豚骨臭さは、殆どなく、ややクリーミーさがあります。紅生姜が卓上にあるのが嬉しいですね!きくらげと、刻みネギがいいアクセントになります。細麺は固めをセレクト。個人的には、固めが合ってるかなと。美味しかったです。
いい色のスープですね。泡もいい感じです。ブレンダーしてほしいけどｗ スペシャルならば、もっとネギほしいけどね。一指禅は入れ放題だったでしょ？ 麺は硬めがオススメですけど、替玉でバリカタも頼んだけど個人的には少し柔めが好きです。
虚無 Becky！さん なかなかまろやかさがあって、美味しかったです。 一指禅は確かにネギ入れ放題ですね。 一指禅は、紅生姜はないので、 その辺の違いもあります。
先生
83点
82点
77点
85点
77点
麺’s
メシマス・メニホーソ
パットの星☆彡
食いしん坊
どらどん
91点
99点
70点
85点
99点
スペシャル
とんこつラーメン44
埼玉県 ふじみ野市
先月オープンのこちらへ。
近くに一指禅 上福岡店がありますが、
塩豚骨系な一指禅に対して、
こちらは、長浜とんこつラーメンの流れを汲んでいる感じでしょうか。
いわゆる豚骨臭さは、殆どなく、
ややクリーミーさがあります。
紅生姜が卓上にあるのが嬉しいですね!
きくらげと、刻みネギがいいアクセントになります。
細麺は固めをセレクト。
個人的には、固めが合ってるかなと。
美味しかったです。