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コメント
こんばんは♪啓太さんラーショのインスパ系に訪問した事ないので気になります。あっさりしすぎましたか？笑。朝ラーのタイミングあれば狙ってみようかと思います^ ^
xxxx | 2023年7月6日 23:27啓太さん、
ラーショインスパイア、増えてきてますね。
どこで食べてもそれなりに旨いのは、もともとのコンセプトがいいんでしょうね。
まなけん | 2023年7月7日 06:32こんにちは！
変に癖が無い感じで・・
誰でも美味しく食べれそうですね〜
eddie | 2023年7月7日 06:41xxxx様 ＞コメントありがとうございますm(_ _)m
朝ラーだったので程良いあっさり具合でした^^
程遠くないエリアで朝ラーやっているラーショがあるので、こちらのお店は塩や味噌を食べたい時に行くのが良いかもしれません。
啓太 | 2023年7月7日 06:51まなけん様 ＞コメントありがとうございますm(_ _)m
今では家系に次ぐムーブメントという感じですよね。
大当たりは少ないですが大外れもあまりないですよね～。
啓太 | 2023年7月7日 06:55啓太さん、おはようございます。
ラーショは経験値がありませんので判断は難しいところです。
ネギがポイントだというのは知っています！
気兼ねなく食べられるラーショっぽい印象ですっしょーっ！٩(ˊᗜˋ*)و
ひゃる | 2023年7月7日 09:02こんばんは
もう少し背脂が入ってればよりラーショっぽくなるかもしれませんね。
常連になれば、アブラマシコール出来たりして(^_-)-☆
コウスケ（雑種；18歳） | 2023年7月7日 23:24ひゃる様 ＞コメントありがとうございますm(_ _)m
ラーショはひゃるさんの好みにも合うと思うので是非、経験値を上げて下さい^^
とか言ってる私も大して経験値が高くないですけどw
啓太 | 2023年7月7日 23:38コウスケ（雑種；18歳）様 ＞コメントありがとうございますm(_ _)m
次に行ったら脂マシにチャレンジしてみますかねw
「そういうのはやってないんですよ」とか言われるそうな気はしますがワンチャン狙ってみたい気分です^^
啓太 | 2023年7月7日 23:41男盛の跡地って言われただけでもビクンと背筋が（笑）
新店みたいですね。立派な和えネギっすね。最近ラーショいってないなぁ。
虚無 Becky！ | 2023年7月8日 13:47虚無 Becky！様 ＞コメントありがとうございますm(_ _)m
すっかり刷り込まれてしまった感じですね^^;
ラーショと言えばBecky！さんなので久々のラーショレビューを期待しても良いですか？w
啓太 | 2023年7月8日 20:13このネギの形状から察しますに、下処理は余り熱心に行わず、意図的にネギ本来の癖…臭さ、酸味、辛味、そういった要素がバッチリ残った状態の物ではと見ましたが、合ってますか？ ｗ
そうであれば、間違いなくキマる、鼻に抜けて行くネギ臭さに恍惚を覚える事になりそうです。
そう言えば最近、全然ネギをキメてないなあ。
Dr.KOTO | 2023年7月10日 08:23
私は朝ラーを求めて訪問しましたが、数時間後になまえさんも訪問されていた様です。
少量の背脂が浮いたスープは適度な塩気で、出汁感控えめの割とあっさりとした味わいです。
醤油ダレが味をリードする構成ですが、醤油が立っているという感じではありません。
麺は軽い縮れのある中細で、やや柔らかめの茹で加減です。
プニプニとした歯触りとネチッとした粉感が少しあり、スープの持ち上げはまずまずでした。
トッピングはチャーシュー、味ネギ、メンマ、ワカメ、海苔、ネギに追加の味玉。
チャーシューは割と厚めのもので、味付けは控えめです。
プリンとした弾力と適度な噛み応えあり、肉自体の味も感じました。
味ネギはごま油の香りを纏ったもので、細切れのチャーシューも少し入っています。
塩気は適度で、ジャキジャキとした食感は存在感がありました。
メンマは程良い味付けで、シャキシャキとした歯応え。
量も充分で、箸休めに丁度良かったです。
ワカメは風味は控えめで、コリコリとした歯応えがありました。
海苔はしっかりとしてバラけ難いタイプで、風味はまずまずです。
味玉は塩気強めの味付けで、シャープさを感じる味わい。
黄身は大部分がゼリー状ですが、外縁部は固茹での茹で加減でした。