昨日は、コチラへブ〜んと訪問。外待ちなし、中待ち2名。
上記メニューの食券を購入して少し待ちます。

お母さんに挨拶して、着席します。自家製ラー油が辛いらしくこの限定メニューのお客さんには「辛いから、ラー油を控えめにする？」と相変わらずの丁寧な接客です。自分は辛い物好きなので、通常通りに作ってもらいました。

スープは、アゴだしに醤油ダレに自家製ラー油。
麺は、自家製ストレート細麺。
具は、ニラ・ネギ・台湾ミンチ・麦味噌で炊いたモツ。

まずはスープから！　う〜ん辛いですね〜　むせるほどではありませんが、酸味の効いた刺激的なスープです。
モツは柔らかくて美味しいですね〜‼️ ニラとの相性もバッチリです👍
台湾ミンチは、タケノコ・にんじん・ニンニクが細かく切って入っているのだ、麺と一緒に食べやすいです。

お母さんとは、お互いに身体の心配を話しました。辛いので、鼻水が止まりません。
それでも、完飲・完食して「ごちそうさま！」
お腹いっぱいになって、ブ〜んと帰る途中で、100％リンゴジュースを買ってから帰りました。