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日付：2023/06/27麺：21スープ：21具：22バランス：22コメント：昔ながらの醤油ラーメンを食べたくなりこちらを選択。醤油がしっかりとしているけど、しょっぱ過ぎないスープで期待通りの美味しさ。細ストレートの麺は相性バッチリのスープをしっかりと纏っていてこれまた美味しい。写真には写っていませんが、チャーシューの下には、とろとろの皮のワンタンがたくさん入っていました。餡よりも皮の美味しさで食べさせてくれるタイプかな。チャーシューも昔ながらのモモ（多分…）で、パサついてはなく、しっとり、しっかりと食べ応えのある旨みのある仕上がり。鶏油などのコッテリ感のない、サッパリとした昔ながらの、それでいて今の時代でも美味しく食べられる一杯。とても美味しい一杯を頂くことが出来ました。ご馳走様でした。
HKRamen
HKRamen
小池
じゅーじゅ
TAKA
麺：21
スープ：21
具：22
バランス：22
コメント：
昔ながらの醤油ラーメンを食べたくなりこちらを選択。醤油がしっかりとしているけど、しょっぱ過ぎないスープで期待通りの美味しさ。細ストレートの麺は相性バッチリのスープをしっかりと纏っていてこれまた美味しい。写真には写っていませんが、チャーシューの下には、とろとろの皮のワンタンがたくさん入っていました。餡よりも皮の美味しさで食べさせてくれるタイプかな。チャーシューも昔ながらのモモ（多分…）で、パサついてはなく、しっとり、しっかりと食べ応えのある旨みのある仕上がり。鶏油などのコッテリ感のない、サッパリとした昔ながらの、それでいて今の時代でも美味しく食べられる一杯。とても美味しい一杯を頂くことが出来ました。ご馳走様でした。