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最近煮干、塩系にハマっておりますのでお昼時二郎系を過ぎてこちらに訪問。店主ワンオペです。コロナ対策の名残も早く過去のものとなって欲しいところです。約10分で着丼。まずスープは濃厚で良く麺とからみ持ち上げられます。タマネギがアクセントとなり、上手いです。メンマは若干スジばっており、味付けも好みではなかったです。チャーシューはレアな大きめが2枚。食べ応えはありますが、薄めで3枚でもいいかな？総じて丁寧に料理されていると感じました。トイレも綺麗に掃除されてました。次は塩を食べてみたい。
よかごた
蒼風
しゃとる
Dr.KOTO
店主ワンオペです。コロナ対策の名残も早く過去のものとなって欲しいところです。
約10分で着丼。まずスープは濃厚で良く麺とからみ持ち上げられます。タマネギがアクセントとなり、上手いです。
メンマは若干スジばっており、味付けも好みではなかったです。チャーシューはレアな大きめが2枚。食べ応えはありますが、薄めで3枚でもいいかな？
総じて丁寧に料理されていると感じました。
トイレも綺麗に掃除されてました。
次は塩を食べてみたい。