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あっさりになってから初。平日昼時だが、相変わらず繁盛している。中はカレー屋のようなスパイシーな匂い。肝心の新しいラーメン。そもそもあっさりとは半分ジョークとして受け止めていたが、以前より油っぽい。乳化してないから、さらにコクがない。醤油の香りも味もなく、塩油ラーメンと言った感じ。菅野製麺所の縮れ麺との整合性もない。スープは珍しく残した。肉は薄切りチャーシューがたくさん乗っていてこれは食べ応え十分。アレンジのしようが無くなったライスはこれで食べる。トッピングはどれも美味しかった。みなさん丼ものを頼んでいたが、私は興味ない。梅太郎はこれで終わりではないと思うので、定点観測的にはまた来ようと思う。
17時間
じぞう
MAKEJI(味薄めで)
パットの星☆彡
肝心の新しいラーメン。そもそもあっさりとは半分ジョークとして受け止めていたが、以前より油っぽい。乳化してないから、さらにコクがない。醤油の香りも味もなく、塩油ラーメンと言った感じ。菅野製麺所の縮れ麺との整合性もない。スープは珍しく残した。肉は薄切りチャーシューがたくさん乗っていてこれは食べ応え十分。アレンジのしようが無くなったライスはこれで食べる。トッピングはどれも美味しかった。
みなさん丼ものを頼んでいたが、私は興味ない。
梅太郎はこれで終わりではないと思うので、定点観測的にはまた来ようと思う。