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・訪問回数:初めての訪問。・店の場所:都営荒川都電(東京さくらトラム)庚申塚駅の東、「岩下ビル」の1階にある。・店の外観:白い暖簾、緑色のビニール製ひさし、メニューの張り紙。・駐車場 :見当たらなかった。・席 :カウンターが4席ほどあり。・客数 :夕飯時、自分以外なし。・店員 :調理の男性1人。・注文方法:壁に張られたメニューから選択して注文。・注文品 :煮干しが薫る白醬油ラーメン(900円)・丼着時間:待つこと5分ほどで丼着。・具 :豚叉焼(1枚)、茹で?蒸し?鶏叉焼(1枚)、太メンマ、三つ葉、刻みネギ。・麺 :極細、断面は正方形、薄黄色、軽い縮れ、トゥルトゥルプリプリした食感。・スープ :油がたっぷり浮いた少し濁りのある黄色みがかった灰色。煮干し醤油味。煮干しがやさしくじんわり感じられイイ感じ。・その他 :堪能した。
・店の場所:都営荒川都電(東京さくらトラム)庚申塚駅の東、「岩下ビル」の1階にある。
・店の外観:白い暖簾、緑色のビニール製ひさし、メニューの張り紙。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席 :カウンターが4席ほどあり。
・客数 :夕飯時、自分以外なし。
・店員 :調理の男性1人。
・注文方法:壁に張られたメニューから選択して注文。
・注文品 :煮干しが薫る白醬油ラーメン(900円)
・丼着時間:待つこと5分ほどで丼着。
・具 :豚叉焼(1枚)、茹で?蒸し?鶏叉焼(1枚)、太メンマ、三つ葉、刻みネギ。
・麺 :極細、断面は正方形、薄黄色、軽い縮れ、トゥルトゥルプリプリした食感。
・スープ :油がたっぷり浮いた少し濁りのある黄色みがかった灰色。煮干し醤油味。煮干しがやさしくじんわり感じられイイ感じ。
・その他 :
堪能した。