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2023年 7月 某日 PM2:00昨日から東京に出張今日は朝から月島にてもんじゃ焼きを食べました散歩がてら銀座・皇居当りをぶらぶらと散策その後東京ラーメンストリートに向かいますPM1:45到着 何処のお店も並んでいます10分程考えて 東京煮干し らーめん 玉 を選択列には10人位の待ちです券売機でビールと 濃厚とろりそば (930円)を発券15分程度で店内へまずは生ビールが届きます少し飲むと程なく着丼スープは濃厚な鶏だしと煮干しベースのスープ 麺はストレート細麺ビジュアルはチャーシュー・メンマ・ネギ・海苔が乗っています実食まずはアツアツのスープから かなり濃厚ですがしっかりと鶏と煮干しの味がします麺はツルツルで良い食感チャーシューも柔らかく良い味付けメンマは濃いめの味付けで多めに入っています全体的濃いめの味付けですがストレート麺との相性抜群半分くらい食べたところでニンニクを入れて味変マイルド感じとニンニクのインパクトがとても良い感じ完食美味しかったです
昨日から東京に出張
今日は朝から月島にてもんじゃ焼きを食べました
散歩がてら銀座・皇居当りをぶらぶらと散策その後東京ラーメンストリートに向かいます
PM1:45到着 何処のお店も並んでいます
10分程考えて 東京煮干し らーめん 玉 を選択
列には10人位の待ちです
券売機でビールと 濃厚とろりそば (930円)を発券
15分程度で店内へまずは生ビールが届きます
少し飲むと程なく着丼
スープは濃厚な鶏だしと煮干しベースのスープ 麺はストレート細麺
ビジュアルはチャーシュー・メンマ・ネギ・海苔が乗っています
実食
まずはアツアツのスープから
かなり濃厚ですがしっかりと鶏と煮干しの味がします
麺はツルツルで良い食感
チャーシューも柔らかく良い味付け
メンマは濃いめの味付けで多めに入っています
全体的濃いめの味付けですがストレート麺との相性抜群
半分くらい食べたところでニンニクを入れて味変
マイルド感じとニンニクのインパクトがとても良い感じ
完食
美味しかったです