平日の１２時半前に到着。
この界隈に来るワンチャンスで、以前から“ラーメン居酒屋”を謳うこちらがどういうお店か興味があったこちらに来店。
この界隈のお店は駅から離れているものの駐車場が少ないまたは無いお店が多いように感じる。
入店すると半分程席が埋まっており、カウンターに案内される。
本日のセットを勧められたが、左上が掲題のメニューだったことに興味を持ち、大＝大辛でオーダーして待つことにする。

出てきた一杯はもしかするととは思っていたが、やはり川崎タンタンメンというかイソゲン系というビジュアルで、確かこの近くに以前は「ニュータンタンメン本舗 草加店」であったニュータンタン草加が同じ市内の距離的に近いところにあるが、この地区でジワッと広がっているのかと勝手に思った。
スープを飲んでみるとやや淡白な鶏系の出汁感であるが、具材的位置付けの挽肉・ニンニク・唐辛子からの味が旨みとなっていて美味しい！スープの味というより溶き卵も含めてそれが一つの味となっていると思った。大辛にしたが、溶き卵の甘さと相俟って辛さはさほどではなかった。やはりオンリーワン的なスープである。
麺は中位の少し縮れた麺で、食べてみるとコシがあり、適度にスープとの絡みが良くて美味しい！麺はツルツルとしているが、溶き卵が麺に絡んで独特の食感となっている。スープや他の具材類とも絡んでおり、これがこの系統の旨みなのだと改めてわかった。麺量的には普通といったところである。
具材は溶き卵・挽肉・ニンニク・粉末唐辛子。溶き卵はフワフワ感とスープと相俟ってなめらかさがあって美味しい。挽肉は味そのものにも旨みがあって存在感がある。ニンニクはクラッシュ状態で味としても目立っているが、食感も良く変に纏わりつかない程度の味わい。唐辛子は大辛でも辛くない仕様の唐辛子なので、味以外でもある意味色合いとして目立っていた。
調味料は使わず、そのまま完食した。

ニュータンタンメンの系譜の一杯で、メニューの場所からこれが一番のウリと思われるが、メニュー画像もなくこれが登場して少し驚いたのは私だけだろうか。
このタンタンメンが川崎方面以外で提供されていることが面白いと思った。
恐らく味としても系譜の味と思われるが、もう少し麺に個性と辛さに強さがほしいとも思った。
次回来ることがあれば、また別なメニューを食べてみようと思う。