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食べログ百名店4年連続選出のこちらへ。＜店舗情報＞最寄駅：東銀座駅 徒歩5分食べログ：3.92＜状況＞到着：9:55流れ：並び途中で前客に続いて食券購入並び：40人程度着丼：13:10＜スープ＞昆布椎茸の滋味深い出汁に鴨・鶏・生ハムの動物系の旨味とペッパーキャビアが香る味わい。＜麺＞加水低めで歯切れの良い中細ストレート麺。＜チャーシュー＞噛み応えがあってジューシーな豚バラが2枚。＜その他トッピング＞味玉、メンマ、ネギ。洗練された上質な味わいを堪能できる一杯。ご馳走様でした。
DMAX
Rio_ramen
うっかり新兵衛
シャカモケ
なばな
ごっち
＜店舗情報＞
最寄駅：東銀座駅 徒歩5分
食べログ：3.92
＜状況＞
到着：9:55
流れ：並び途中で前客に続いて食券購入
並び：40人程度
着丼：13:10
＜スープ＞
昆布椎茸の滋味深い出汁に
鴨・鶏・生ハムの動物系の旨味と
ペッパーキャビアが香る味わい。
＜麺＞
加水低めで歯切れの良い
中細ストレート麺。
＜チャーシュー＞
噛み応えがあってジューシーな豚バラが2枚。
＜その他トッピング＞
味玉、メンマ、ネギ。
洗練された上質な味わいを堪能できる一杯。
ご馳走様でした。