新宿御苑界隈で、何処かいいお店はないかなぁ．．．とＲＤＢを物色していたら、コチラ「ラーメン中本 新宿店」を発見。　有楽町にある「ラーメン 中本」の支店と言うことは、間違いないんじゃない？と皆様のレポートを見ていたら、サケダイスキ氏のレポートに．．．

　野菜ラーメン好きの方には、ぜひオススメします！
　奇をてらわない、王道を行く老舗のタンメンです。

と、あるではないですか。　これは行くしかありません！　迷うことなく「ラーメン中本 新宿店」へ直行し、メニューを見ることなく「タンメン」をお願いしたのは言うまでもありませんｗ

「タンメン」をオーダーすると、大将は、中華鍋に大量の野菜を投入。　ジャージャーと気持ちの良い音を立てて炒めます。　そして、そのジャージャーという炒め工程の音が少しずつ沈静化してくると、それに終止符を打つようにスープが投入されます。　「ぢゅっ！」と言う音と共に、今まで騒々しかった野菜が静かになりました。　そして程なくして「タンメン」の登場です。　ドンブリ、デカッ！

写真では分かり辛いですが、普通のサイズより一回り大きいドンブリ（ラーショ系なら中盛程度のドンブリか？）に盛られたタンメンは、野菜がしっかりと盛り上がっております。　先ずはスープだけ頂くと、「あちちちっ！」。　中華鍋でしっかりと熱せられたスープは熱々で、火傷しそうです。　やっぱり、タンメンはこうじゃないと！　野菜の旨味がタップリと出ているスープは、マイルドな塩味。　野菜の甘味が旨いです。　豚バラ肉も入れられておりますので、スープにコクも広がります。

そして次に表面に載せられている野菜を！　モヤシ、キャベツをメインをした野菜は、シャキシャキ感の残る茹で加減で、野菜の旨味、甘味をしっかりと感じる事が出来る、パーフェクトな茹で加減です。　しかも、この野菜のボリュームがなかなか。　次に麺を頂こうとドンブリを探るのですが、野菜の層が厚く、なかなか麺が出てきませんでした。　野菜だけでもかなりおなかいっぱいになり、満足感が得られます。

そしてその麺は、中太ストレート麺なのですが、若干平打ちっぽい、楕円形の切断面という感じの麺です。　これがモチモチとした食感で、弾力がある硬めの歯応え。　ツルツルとした喉越しなかなかいい塩梅です。　旨いです。

本店である「ラーメン 中本」とは、随分と方向性として違いがありますが、本店では味わえないタンメン。　このロケーションで、このボリューム、この値段は、なかなか素晴らしいです！　そして、サケダイスキ氏の言葉、そのままです！　満足満足！　ご馳走様でした！