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「ワンタンメン 他」@八ちゃんラーメン 薬院本店の写真3軒目の〆に訪問。おでんとビールを吞みながら談笑していると、ほどなくしてラーメンがサーブ。丼に顔を近づけると、嫌味のない豚骨臭が鼻腔を刺激。スープ表面の泡と白コショウが印象的。スープは発酵熟成感を覚える濃厚豚骨スープで非常に好みにマッチした味わい。2度3度蓮華を掬う手が止まない程。麺は極細ストレートな形状。スープとの相性はもちろんの事、とてもスープを持ち上げる。具はネギ、チャーシューとワンタンの構成で、特にワンタンの餡が濃く非常に好みの味わいで、名バイプレーヤー。酔いもぶっ飛ぶほど旨いっ!ご馳走様でした。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんにちは^^
先週、博多にいったのでここも行きたかったんですが
夜は別の町に移動しちゃったんで。
やっぱり美味いんですね(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2023年7月19日 10:20

こんにちは~
本場の豚骨はやはり大台乗るくらい美味しいんですね。
羨ましいです~

らーめんじじぃ | 2023年7月19日 10:50

どもです。
豚骨の軽い泡立ちは美味しい証拠。
3件目で余計に美味しさが分かりますよね。

酔いもぶっ飛ぶ旨さで大台ですね。ええなぁ。

おゆ | 2023年7月19日 14:38

こんにちは。

酔い後の1杯でこの高得点はすごいですね。
スープの色味も酷使した胃にしみそうです。

pvs aka duff | 2023年7月19日 16:06

こんちわ(*^▽^*)
凄い得点ですね(*^^*)
俄然行きたくなります・・・・( *´艸`)
でも、博多だもんなぁ~・・・(~_~;)

kook | 2023年7月19日 18:07

こんばんは
薬院の八ちゃんですね
いいですよね~
今年また再訪したくなりましたw

プリティ | 2023年7月19日 19:34

こんばんは。
酔いも吹っ飛ぶ旨さでしたか~
BMしてるんでいつか伺いたいですね~~

kamepi- | 2023年7月19日 21:46

こんにちは

おっと大台出ましたね。
八ちゃんラーメンですね。
中々九州行けませんが、覚えておきます。

ももも | 2023年7月20日 22:40

おはようございます!
豚骨ラーメンで大台って今後の私のレビューでも出ない事は確実なので、この一杯は食べてみたいですね✨

川崎のタッツー | 2023年7月21日 02:59

うわぁ~!

コレは美味しそうですね~♪
いつか、チャンスが出来たら嬉しいなぁ・・・!

バスの運転手 | 2023年7月21日 22:16

こんばんは!
九州出張裏山です。
3件目の〆でおでんとビールは最高ですね。
最近はリモートばかりです😢

麺’s | 2023年7月21日 23:02

博多ご出身の還暦越えた方から聞きました。
八ちゃんラーメンしか勝たんと言っております( ・ิω・ิ)

へた | 2024年4月7日 17:22