junjun
トッC
Dr.KOTO
⚽️チェケ☠️♏️
バスの運転手
コメント
ラーメンで狙っておりますが
せいろも旨そうっ！
YMK | 2023年7月6日 12:25おっと、珍しく大台。
胡桃の味わいって好きなんですよ。
これは絶対美味しいでしょ。
RAMENOID | 2023年7月6日 23:30おはようございます。
オープンしてる時間に帰れない（泣）
Stag Beetle | 2023年7月7日 09:12レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
ラーメンで狙っておりますが
せいろも旨そうっ！
YMK | 2023年7月6日 12:25おっと、珍しく大台。
胡桃の味わいって好きなんですよ。
これは絶対美味しいでしょ。
RAMENOID | 2023年7月6日 23:30おはようございます。
オープンしてる時間に帰れない（泣）
Stag Beetle | 2023年7月7日 09:12
今日も今日とて夜仕事って事で、
一杯引っ掛けてから🍜。
昨年の提供時に人気だった限定が始まったそうなので、再訪。
麺屋棣鄂製の蕎麦風な細麺に、くるみと鰹出汁を合わせたつけダレは、
食材からくる上品なコクと甘みはバランス良く、
鰹出汁を合わせた事で奥深いクリーミーなチューニングは、癖になるほど。
トッピングの夏野菜は、とうもろこしの天ぷら、茄子の揚げ浸し、
ピーマンの焼き浸しと和の要素に、薄切り豚肉で、全体を纏め上げる構成。
花カツオ、ネギ、ワサビ、青唐辛子味噌と、味変アイテムも豊富で、
最後まで飽きさせず楽しめる工夫は、女性店主ならではか。
限定のご飯もコスパ良く、増したつくねと塩たまごも抜かりない仕上がり。
あっという間にフィニッシュ。
全体的な量・質共に文句なく、所々に見える和の手法と、
食べ手への心配りを感じる構成で、
コレは食べる価値のある一杯。
さぁ、仕事頑張りますかぁ！