塩ラーメン　780円

野暮用で近くまで来たので高評価のこちらへ。

開店1時間前には到着してしまったので、RDBのマップを広範囲にして他を検索、渋谷区本町の有名店が2キロ、徒歩約30分にあるじゃないですか、
行ってみようと、暑い中テクテク、テクテク、、、。10半に着いたが誰も並んでない、？！、入口をよく見ると記帳制じゃん、順番は50番後半、14時半くらいの案内のようだ。ショック！
足取り重く戻ることに。
事前に調べることは大切ですね。

さて、ちょうど開店ぐらいに到着。
店主さん、女性店員さんが　暑さぶっ飛ぶ爽やかさで迎えてくれました。

券売機へ。左上のオススメであろう　塩ラーメン　をポチリ。780円と嬉しい価格。

カウンターに座り、程なくして着丼。
澄んだキレイなスープ。美味しそうです。

先ずはスープを。
動物系と乾物系の旨味がバランス良く染み渡るように広がります。手間暇をかけて丁寧につくられているのがわかる上品さのある美味しいスープです。

麺は、細ストレート。
適度なモチ感とパツンと歯切れの良さもある美味しいメンマです。

トッピングは、チャーシュー、メンマ、ねぎ。
チャーシューは香ばしくジューシー。
メンマはコリコリな食感と上品な味付け。

スープを少し残して終了。

旨み染み渡る上品な一杯。
美味しくいただきました。