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95点
限定うめ塩つけ麺[つけ麺/塩豚骨]
らーめん がんちゃ（山梨県甲府市）naru

今日の様に蒸し暑い日には、さっぱりした物が食べたい。で、このメニュー。
最初に出されたレモン水がカラカラの喉にとっても美味しかった！
しばらくして上記メニューが来ました。香りは塩豚骨かなー？スープを一口啜ると梅＆紫蘇の香りが心地よく広がります。爽やか！！麺もシコシコでスープがよく絡みます。

具はゴマ、刻み海苔、鳥のチャーシュー、ほうれん草、そして桜エビ中心のワンタン。
このワンタンが絶品でした。一口食べてスープに沈めるとスープに味の変化が・・
より魚介が強くなりこれまたgood！
スープ割も元があっさりなので、器をもってごくごく完食！
あっ、ラー茶にするの忘れてた(+。+)

もう一度食べてみたいです。（デフォでメニューにのらないかなー？）

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投稿（更新） | コメント (1) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

こんにちは。
あういと申します。

うめ塩つけ麺のスープ割り、今日も飲んできたのですが、
あれは本当にご飯を入れたらおいしいだろうなと思いました。
上品な梅茶漬けという感じで、さっぱり食えそうですね。
本日３杯目のラーメンだったので、やりませんでしたが…。

あうい | 2009年6月7日 22:50